Toàn thời gian

Trợ Lý Cửa hàng Cà Phê

5,000,000 - 5,500,000 vnd
Ứng tuyển ngay Gửi tin nhắn Beta Gợi ý cho bạn bè

Chức danh

Trợ Lý Cửa hàng Cà Phê

Địa điểm

87A Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM, Hồ Chí Minh

Lương

5,000,000 - 5,500,000 vnd

Kinh nghiệm

Thời gian

Theo ca: 6hh; hh

Ngôn ngữ

Tiếng Việt

Yêu cầu

a. Yêu cầu về trình độ: • Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên b. Yêu cầu về kinh nghiệm: • Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong ngành F&B trong đó có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. • Ưu tiên đã từng làm trong ngành fast food, chuỗi cà phê c. Yêu cầu về kỹ năng: • Kỹ năng phân tích, tổng hợp, lập kế hoạch • Kỹ năng xử lý, giải quyết mâu thuẫn • Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn, điều chỉnh, sửa đổi • Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, trình bày • Kỹ năng quản lý điều hành d. Địa điểm làm việc: Hệ thống quán Trung Nguyên - HCM: Phạm Ngọc Thạch Quận 3, Nguyễn Thị Minh Khai Quận 1 (SL: 2) - Bình Dương: Big C, Lái Thiêu (SL: 2)

Mô tả

1. Tóm tắt công việc: Đảm bảo tính thực thi đúng của đội ngũ quán theo các mục tiêu công việc được cấp trên yêu cầu 2. Nhiệm vụ chính: a. Vận hành ca đạt chỉ tiêu doanh thu: chịu trách nhiệm triển khai mục tiêu doanh thu từ quản lý quán đến đội ngũ nhân viên trong ca cùng thực hiện. b. Đảm bảo chất lượng sản phẩm: • Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong ca làm việc bằng các công cụ vận hành được cung cấp. • Sử dụng kiến thức được đào tạo để đánh giá về chất lượng sản phẩm theo định kỳ yêu cầu theo nội dung của các bảng kiểm tra được áp dụng. c. Đảm bảo chất lượng dịch vụ: • Luôn quan sát thái độ và kỹ năng của nhân viên khi giao tiếp với khách hàng, hỗ trợ khi cần thiết. • Luôn nhắc nhở nhân viên trong ca nếu phát hiện thiếu sót. Có thể đề nghị quản lý tổ chức đào tạo nếu cần thiết. d. Xây dựng môi trường làm việc tích cực: • Triển khai xuyên suốt tinh thần làm việc tích cực đến đội ngũ trong ca. • Luôn động viên đội ngũ hoàn thành tốt nhất công việc trong ca của mình. e. Quản lý chi phí hoạt động trong ca hiệu quả: • Kiểm soát hiệu quả việc đặt hàng, sử dụng hàng hóa trong ca. • Thực hiện các báo cáo kiểm đếm chính xác. f. Hiểu biết về chỉ số P&L cũng như phân tích để đưa ra hướng cải thiện tiếp theo. g. Hiểu biết và thực thi hiệu quả BSC. h. Xây dựng đội ngũ kế thừa trong việc lập kế hoạch đánh giá và đào tạo: sử dụng công cụ theo dõi và đánh giá chất lượng nhân sự để có hướng bồi dưỡng sẵn sàng phát triển. i. Truyền đạt thông tin xuyên suốt, lãnh đạo cuộc họp quán mỗi tháng: • Truyền tải xuyên suốt thông tin và định hướng làm việc từ cấp trên. • Nâng cao chất lượng làm việc của đội ngũ quán sau mỗi cuộc họp. Cải thiện và nâng cao môi trường, kiến thức và kỹ năng làm việc của đội ngũ. j. Tuyển dụng nhân sự cho quán theo nhu cầu phát sinh được duyệt: • Tuyển đúng người cho đúng việc. • Thực hiện đúng quy trình được ban hành. k. Duy trì không gian quán đạt yêu cầu của tiêu chuẩn công việc đã đề ra: • Kiểm tra tình trạng của quán và có hướng đề xuất sửa chữa phù hợp. • Có trách nhiệm giữ gìn và nâng cấp cảnh quan chung tại quán để luôn trong tình trạng đẹp và hoạt động tốt. l. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.

Điều Kiện và Phúc Lợi

- Ngày nghỉ: Theo Luật lao động Việt Nam - Phúc lợi: BHXH, BHYT, BHTN, và các phúc lợi theo chính sách của Công ty. - Thưởng theo hiệu quả kinh doanh - Phụ cấp: theo quy định công ty

 

Toàn thời gian - 2-3 năm

Quản lý Cửa hàng Cà phê

87A Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

7,500,000 - 10,000,000 vnd

Toàn thời gian, Bán thời gian, Làm theo ca, Làm theo giờ, Linh động - <1 năm

Nhân viên Barista

87A Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Thỏa thuận

Toàn thời gian, Bán thời gian, Làm theo ca, Làm theo giờ, Linh động - Không kinh nghiệm

Nhân viên Phục Vụ

87A Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Thỏa thuận

- Sức khỏe tốt và ngoại hình dễ nhìn - Vui vẻ, hoạt bát, nhiệt tình trong công việc - Điều kiện bắt buộc: làm được những ngày Lễ, Tết

...

Toàn thời gian - 3-5 năm

Giám sát Bếp

87A Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Thỏa thuận

Yêu cầu về trình độ: - Bằng tốt nghiệp chuyên ngành Nấu ăn tại các trường ĐH hoặc các trường Đào tạo nghề (bắt buộc). Yêu cầu về kinh nghiệm: - Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm Giám Sát Bếp tại các Nhà hàng - Khách sạn có đẳng cấp tương đương. Yêu…...