Làm theo ca

Sous Chef / Bếp Phó

8 - 10 vnd

Thương hiệu

Công ty cổ phần Lạc Lạc Lạc

Chức danh

Sous Chef / Bếp Phó

Địa điểm

172, Lý Tự Trọng, Quận 1, Hồ Chí Minh

Lương

8 - 10 vnd

Cấp bậc

Kinh nghiệm

Thời gian

- Thời gian làm việc: 48 tiếng/tuần - Ca đêm

Ngôn ngữ

Tiếng Việt, Tiếng Anh

Yêu cầu

1. Education/Trình độ học vấn - Graduated from college or vocation schools in cook training programs Đã tốt nghiệp lớp đào tạo đầu bếp tại các trường cao đẳng hoặc trung cấp nghề 2. Experience/Kinh nghiệm liên quan - At least 2 years of experience in similar position at high class restaurants, resorts or hotels Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương tại các nhà hàng, khu nghỉ dưỡng hoặc khách sạn cao cấp - Know about modern "Nhau" food Có kinh nghiệm làm món ăn "nhậu" 3. Skills/Kỹ năng - Expert in Hot kitchen of Vietnamese style Chuyên về Bếp Nóng của món Việt 4. Others/Yêu cầu khác - Yêu thích công việc trong ngành Ẩm thực và làm Bếp

Mô tả

1. Responsibilities/Trách nhiệm: - Hỗ trợ Bếp trưởng nhằm bảo đảm hoạt động của khu vực Bếp luôn hoạt động tốt, cũng như Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. - Assisting Head chef to ensure efficiency of kitchens Hỗ trợ bếp Trưởng đảm bảo hoạt động hiệu quả của bộ phận Bếp - Guiding and checking staffs about new recipes, menus Hướng dẫn nhân viên về các công thức nấu ăn mới, các thực đơn mới - Operating and supervising staffs and related departments to ensure food quality standards, hygiene and safety food regulations Điều phối và giám sát tất cả các nhân viên và các phòng ban liên quan (nếu có) để đạt được tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm - Making announcement to kitchen staffs when having changes in regulation, policy and recipes Thông báo cho tất cả các nhân viên khi có sự thay đổi trong các quy định, chính sách và công thức - Holding meeting and discussing daily operations with staffs, including events, promotions, bookings Thảo luận về các hoạt động hàng ngày của bếp với các nhân viên - Checking food cost via checking preliminary processing, processing, facilities, goods, norms Kiểm soát chặt chẽ về chi phí thực phẩm bằng việc giám sát quy trình sơ chế, chế biến, theo dõi vật tư, hàng hóa, định lượng và quy trình - Implementing maintenance plan for equipment, tools and facilities to ensure hygiene and safety food Triển khai việc sửa chữa – bảo dưỡng định kỳ trang thiết bị nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình làm việc - Implementing training plan to develop staff’s skills as well as evaluating staff’s working efficiency Triển khai đào tạo và phát triển kỹ năng nhân viên, đánh giá năng suất làm việc - Attending to meeting required by higher managers Tham dự các cuộc họp liên quan theo yêu cầu của cấp trên

Điều Kiện và Phúc Lợi

Lương: Thỏa thuận theo năng lực - Thời gian làm việc: 48 tiếng/tuần - Phúc lợi khác: o Tips, Bonus hấp dẫn (Thưởng thành tích từng tháng, Quý, Cuối năm) o Cơ hội thăng tiến o Bảo hiểm theo Quy định của Nhà nước o Những phúc lợi khác theo Chính sách Công ty

 

Việc làm tương tự gần Công ty cổ phần Lạc Lạc Lạc

312 m

Toàn thời gian

Phụ bếp, học việc Bếp Âu

4,500,000 - 6,000,000 vnd

Đăng bởi The First Steakhouse

6/7, Cách Mạng Tháng 8, Quận 1

Hồ Chí Minh

456 m

Toàn thời gian

Tuyển phụ bếp Âu nữ

8,000,000 - 12,000,000 vnd

Đăng bởi Công Ty TNHH Nhà Hàng Ole

129B, Lê Thánh Tôn, Quận 1

Hồ Chí Minh

632 m

Toàn thời gian

BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG SUSHI KEI TẠI TP.HCM

7,000,000 - 9,000,000 vnd

Đăng bởi Tuyển dụng Redsun-ITI Corporation

Lầu 6, Tòa nhà HDTC, 36 Bùi Thị Xuân, P.Bến Thành, Q.1

Hồ Chí Minh

823 m

Làm theo ca

Đầu bếp

6,500,000 - 7,000,000 vnd

Đăng bởi Cong ty TNHH KI Ba

31, Phó Đức Chính, Quận 1

Hồ Chí Minh

859 m

Toàn thời gian, Bán thời gian

Nhân viên Phục Vụ, Thu Ngân, Bếp/Phụ Bếp (Part-time/Full-time)

18,000 - 20,000 vnd

Đăng bởi Cửa hàng Phở 24

70-72, Lê Thánh Tôn, Quận 1

Hồ Chí Minh

907 m

Toàn thời gian, Làm theo ca

[GẤP] Đầu bếp Bánh

4,000,000 - 8,000,000 vnd

Đăng bởi DOSH

42, Nguyễn Huệ, Quận 1

Hồ Chí Minh

945 m

Làm theo ca

Nhân viên Bếp/ Phụ bếp - Commis

5,000,000 - 8,000,000 vnd

Đăng bởi C.TAO - Chinese Restaurant

190-192 Võ Văn Kiệt, Quận 1

Hồ Chí Minh

995 m

Toàn thời gian, Bán thời gian, Làm theo ca, Làm theo giờ, Linh động

Phụ Bếp - Chuyên Chay

4,500,000 - 7,000,000 vnd

Đăng bởi CTY TNHH ẨM THỰC CHAY BÀ XÃ

107k, Trương Định, Quận 3

Hồ Chí Minh

Xem tất cả