Làm theo ca

Sous Chef / Bếp Phó

8 - 10 vnd

Thương hiệu

Công ty cổ phần Lạc Lạc Lạc

Chức danh

Sous Chef / Bếp Phó

Địa điểm

172, Lý Tự Trọng, Quận 1, Hồ Chí Minh

Lương

8 - 10 vnd

Cấp bậc

Kinh nghiệm

Thời gian

- Thời gian làm việc: 48 tiếng/tuần - Ca đêm

Ngôn ngữ

Tiếng Việt, Tiếng Anh

Yêu cầu

1. Education/Trình độ học vấn - Graduated from college or vocation schools in cook training programs Đã tốt nghiệp lớp đào tạo đầu bếp tại các trường cao đẳng hoặc trung cấp nghề 2. Experience/Kinh nghiệm liên quan - At least 2 years of experience in similar position at high class restaurants, resorts or hotels Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương tại các nhà hàng, khu nghỉ dưỡng hoặc khách sạn cao cấp - Know about modern "Nhau" food Có kinh nghiệm làm món ăn "nhậu" 3. Skills/Kỹ năng - Expert in Hot kitchen of Vietnamese style Chuyên về Bếp Nóng của món Việt 4. Others/Yêu cầu khác - Yêu thích công việc trong ngành Ẩm thực và làm Bếp

Mô tả

1. Responsibilities/Trách nhiệm: - Hỗ trợ Bếp trưởng nhằm bảo đảm hoạt động của khu vực Bếp luôn hoạt động tốt, cũng như Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. - Assisting Head chef to ensure efficiency of kitchens Hỗ trợ bếp Trưởng đảm bảo hoạt động hiệu quả của bộ phận Bếp - Guiding and checking staffs about new recipes, menus Hướng dẫn nhân viên về các công thức nấu ăn mới, các thực đơn mới - Operating and supervising staffs and related departments to ensure food quality standards, hygiene and safety food regulations Điều phối và giám sát tất cả các nhân viên và các phòng ban liên quan (nếu có) để đạt được tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm - Making announcement to kitchen staffs when having changes in regulation, policy and recipes Thông báo cho tất cả các nhân viên khi có sự thay đổi trong các quy định, chính sách và công thức - Holding meeting and discussing daily operations with staffs, including events, promotions, bookings Thảo luận về các hoạt động hàng ngày của bếp với các nhân viên - Checking food cost via checking preliminary processing, processing, facilities, goods, norms Kiểm soát chặt chẽ về chi phí thực phẩm bằng việc giám sát quy trình sơ chế, chế biến, theo dõi vật tư, hàng hóa, định lượng và quy trình - Implementing maintenance plan for equipment, tools and facilities to ensure hygiene and safety food Triển khai việc sửa chữa – bảo dưỡng định kỳ trang thiết bị nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình làm việc - Implementing training plan to develop staff’s skills as well as evaluating staff’s working efficiency Triển khai đào tạo và phát triển kỹ năng nhân viên, đánh giá năng suất làm việc - Attending to meeting required by higher managers Tham dự các cuộc họp liên quan theo yêu cầu của cấp trên

Điều Kiện và Phúc Lợi

Lương: Thỏa thuận theo năng lực - Thời gian làm việc: 48 tiếng/tuần - Phúc lợi khác: o Tips, Bonus hấp dẫn (Thưởng thành tích từng tháng, Quý, Cuối năm) o Cơ hội thăng tiến o Bảo hiểm theo Quy định của Nhà nước o Những phúc lợi khác theo Chính sách Công ty

 

Việc làm tương tự gần Công ty cổ phần Lạc Lạc Lạc

456 m

Toàn thời gian

Tuyển phụ bếp Âu nữ

8,000,000 - 12,000,000 vnd

Đăng bởi Công Ty TNHH Nhà Hàng Ole

129B, Lê Thánh Tôn, Quận 1

Hồ Chí Minh

2 km

Toàn thời gian

Nhân viên kinh doanh BĐS nhà phố

10,000,000 - 100,000,000 vnd

Đăng bởi Công ty TNHH King Asian (Thương hiệu Thiên Minh Capital)

213A, Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3

Hồ Chí Minh

4 km

Toàn thời gian

Nhân Viên Bếp Chính Cơm Trưa Văn Phòng Và Ốc Đêm

8,000,000 - 10,000,000 vnd

Đăng bởi VND Home Coffee

451, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh

Hồ Chí Minh

5 km

Toàn thời gian

CHEF

8,000,000 - 10,500,000 vnd

Đăng bởi District Federal - DF

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2

Hồ Chí Minh

6 km

Toàn thời gian

Apprentice Chef/ Junior Chef/ Chef

5,000,000 - 8,000,000 vnd

Đăng bởi Lu Bu

97 B Thao Dien Q.2, Q.2

Hồ Chí Minh

6 km

Toàn thời gian, Bán thời gian

Đầu bếp, nấu bếp, phụ bếp

7,500,000 - 15,000,000 vnd

Đăng bởi Saigon Craft

68 Lý Long Tường, PMH, Quận 7

Hồ Chí Minh

6 km

Toàn thời gian

Nhân Viên Bếp Nhà Hàng Quận 2

7,000,000 - 10,000,000 vnd

Đăng bởi RUSTICO CO LTD

28 Thao Dien, Thao Dien Ward, Dist 2

Hồ Chí Minh

6 km

Toàn thời gian

Phụ bếp ( vị trí salad)

5,000,000 - 7,000,000 vnd

Đăng bởi The Snap Cafe

32 Tran Ngoc Dien St., Thao Dien Ward, Dist.2, HCMC

Hồ Chí Minh

Xem tất cả