Toàn thời gian, Làm theo ca

BAR MANAGER

18,000,000 - 25,000,000 vnd
Ứng tuyển ngay Gửi tin nhắn Beta Gợi ý cho bạn bè

Thương hiệu

District Federal - DF

Chức danh

BAR MANAGER

Địa điểm

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2, Hồ Chí Minh

Lương

18,000,000 - 25,000,000 vnd

Kinh nghiệm

Thời gian

Flexible working hours subject to the demands of the business (if needed).

Ngôn ngữ

Tiếng Việt, Tiếng Anh, Tiếng Tây Ban Nha

Yêu cầu

1. Vietnamese or Foreigner. 2. Must speak good English. 3. Minimum 30 years old. 4. Must have minimum: 2 years experiences in this job * For foreigner: must have experiences in Vietnam too. 5. Strong teamwork spirit, management and leader ship skills. 6. Hardworking, friendly, respectful, creative.

Mô tả

I. Quản lý hoạt động quầy bar Manage bar activities 1. Chia ca, phân công lịch làm việc cho các nhân viên bar. Make roster, assign work schedules to bar staff. 2. Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Training and administer the preparation - serving process in accordance with standards and service quality of the restaurant. 3. Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế. Checking the quality of ingredients used for preparation. 4. Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách. Directly check the quality of drinks before serving guests. 5. Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu. Support the provision of beverage information when requested by customers. 6. Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar. Planning to buy ingredients and equipments necessary for the work at the bar. 7. Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách. Making concoctions of high quality drinks upon request of guests. 8. Quản lý, kiểm tra giá vốn của các món có trong thực đơn thức uống. Manage and check the cost of items in the drinks menu. 9. Kiểm soát hàng tồn kho và đặt hàng khi cần. Control inventory and orders as needed. II. Lên thực đơn thức uống Update dinks menu 1. Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng. Coordinate with the manager to menu drinks: cocktails, mocktails, wine ... consistent with the style of service of the restaurant. 2. Phối hợp đổi mới thực đơn thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng. Coordinate to renovate the drink menu to suit the weather, the needs of customers. III. Quản lý các trang thiết bị của bộ phận Manage the equipment of the department 1. Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận. Supervising the cleaning process, preserving the equipment to serve the dispensing work of the department. 2. Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế. Contact the technical department immediately to handle when the equipment has trouble preparing. 3. Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn. Planning maintenance and coordinating with the technical department to perform maintenance and maintenance on time. IV. Giải quyết các vấn đề phát sinh Solve problems that arise 1. Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ. Receive and quickly resolve customer requests, complaints during the service process. 2. Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với nhân viên… đảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng. Coordinate with the security department to handle when there is a dispute between customers and staffs ... ensuring no serious consequences. V. Đào tạo nhân sự HR training 1. Phối hợp với bộ phận nhân sự phỏng vấn, tuyển chọn nhân viên. Collaborate with the HR department to interview and select staffs. 2. Đào tạo nghiệp vụ theo chuẩn nhà hàng cho nhân viên mới. Professional training according to restaurant standards for new staffs. VI. Các công việc khác Orther jobs 1. Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận. Proactively propose solutions that are highly applicable, effective for the work of the department. 2. Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng. Create new recipes to meet the requirements and preferences of customers. 3. Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng tổ chức. Join in professional training courses organized by the restaurant. 4. Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu. Join in regular and irregular internal meetings as required. 5. Làm các báo cáo công việc liên quan. Making related job reports. 6. Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu. Perform other tasks as required.

Điều Kiện và Phúc Lợi

Chính sách Lương và Phúc lợi: Wage and Welfare Policy: a. Lương: tùy vào kinh nghiệm. Salary: depending on experience. b. Chính sách: Policy: I. Tiền tip boa rất cao (vì khách hàng cao cấp và chất lượng), được chia đều cho tất nhân viên vào cuối tháng. Tips are very high (for high-class and high-quality customers), evenly distributed among employees at the end of the month. II. Phí phục vụ: hiện nhà hàng thu 4% phí Sphic phục vụ và được chia đều cho tất nhân viên vào cuối tháng. Service Charge: The restaurant now charges 4% Service Charge and is equally divided among all employees at the end of the month. III. Thưởng nóng: có chính sách thưởng nóng cho nhân viên xuất sắc, đóng góp công sức, và nhiều ý tưởng tốt đế phát triển và hoàn thiện bar. Hot Bonus: There is a hot bonus policy for excellent employees, contributions, and many good ideas to develop and improve the bar. IV. Ăn cơm trong ca (ngay tại nhà hàng, do nhân viên nhà hàng nấu). Lunch or Dinner in shifts (right at the restaurant, cooked by restaurant staff). V. Tiệc nhân viên nghỉ thư giãn 1 lần/quý. Staff away day to relax 1 time/ quarter. VI. Ký HĐLĐ (thỏa thuận sau khi thử việc thành công). Sign labor contract (agreement after successful probation) VII. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, đồng đội, giúp đỡ lẫn nhau (văn hóa làm việc của Công ty/Nhà hàng). Professional, friendly, team-working environment, helping each other (Company / Restaurant's working culture). VIII. Có cơ hội thăng tiến, công việc ổn định và lâu dài. There are opportunities for promotion, a stable and long-term job. YÊU CẦU HỒ SƠ: PROFILE REQUIREMENTS: - CV mô tả chi tiết quá trình học tập và công tác của bản thân (có kèm ảnh chụp mới nhất không quá 1 tháng). CV describing in detail the learning process and work of self (with latest photo taken within 1 month) - Đơn xin việc (viết tay hoặc đánh máy). Job application (handwritten or typed) - Sơ yếu lí lịch có công chứng. Notarized resume. - Bản sao giấy khai sinh photo. Copy of birth certificate photo. - Giấy khám sức khỏe. Health Certification. - Bằng cấp, chứng chỉ (bản sao) (nếu có). Degree, certificate (copy) (if had). - CMND (bản sao). ID card (copy). - Hộ khẩu (bản sao). Household registration (copy) (if had). - Lợi thế nếu có thư nhận xét của nơi làm việc cũ đính kèm. Advantage if a comment letter from old place of employment is attached. ***(Lưu ý: có thể nộp hồ sơ photocopy khi xin việc và sau đó hoàn thiện khi được nhận vào làm chính thức). *** (Note: You can submit a photocopy application when applying for a job and then complete it when it is accepted for official employment). Các bạn có đam mê và muốn làm việc trọng 01 môi trường có văn hóa tốt, được thể hiện, làm việc, học hỏi, thăng tiến, hãy gửi CV đến Nhà hàng tại 84 Xuân Thuỷ, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp HCM. If you are passionate and want to work in an environment with good culture, be able to show, work, learn, advance, send your CV to Restaurant at 84 Xuan Thuy, Thao Dien Ward, District 2, HCM City. Hoặc có thể gọi vào SĐT: 028.22.180.596. để nộp hồ sơ hẹn phỏng vấn trực tiếp. Or you can call the phone number: 028.22.180.596. to submit an appointment for an interview. Chân thành cảm ơn. Sincere thanks. Phòng Nhân sự Human resources department DF Kitchen Vietnam.

 

Toàn thời gian, Làm theo ca - <1 năm, 1-2 năm, 2-3 năm

PHA CHẾ/ HEAD BARTENDER

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2

12,000,000 - 15,000,000 vnd

Toàn thời gian - 2-3 năm

SOUS CHEF

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2

18,000,000 - 25,000,000 vnd

Toàn thời gian - <1 năm

CHEF

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2

8,000,000 - 10,500,000 vnd

Toàn thời gian - 2-3 năm

Nhân viên Admin & HR Staff

84 Xuan Thuy, Thao Dien, District 2

10,000,000 - 15,000,000 vnd

Việc làm tương tự gần District Federal - DF

4 km

Bán thời gian

Phục vụ Bar

45,000 - 50,000 vnd

Đăng bởi HEM COMPANY

8A, Lê Thánh Tôn, Quận 1

Hồ Chí Minh

5 km

Toàn thời gian

Bar Captain / Bar Supervisor

7,000,000 - 9,000,000 vnd

Đăng bởi The Monkey Gallery

91, Mạc Thị Bưởi, Quận 1

Hồ Chí Minh

5 km

Toàn thời gian

Resaurant Manager

13,000,000 - 18,000,000 vnd

Đăng bởi Cliq Saigon

L3, 63 Ho Tung Mau, D1

Hồ Chí Minh

6 km

Toàn thời gian, Làm theo giờ

Phục Vụ và Pha Chế

4,200,000 - 7,000,000 vnd

Đăng bởi Thi Bar

224 Đề Thám, Phạm Ngũ Lão, D1

Hồ Chí Minh

11,834 km

Làm theo ca

Trợ lý Quản lý Nhà hàng - Assistant Restaurant Manager (Bình Dương)

11,000,000 - 13,000,000 vnd

Đăng bởi C.TAO - Chinese Restaurant

Đường Ngô Gia Tự, P.Chánh Nghĩa, TP.Thủ Dầu Một, T.Bình Dương

Bình Dương

11,834 km

Toàn thời gian

Cleaning Manager

8,000,000 - 14,000,000 vnd

Đăng bởi Builwork Vietnam

10F Beautiful Saigon, 2 Nguyen Khac Vien, Tan Phu Ward, District 7

Hồ Chí Minh

11,834 km

Toàn thời gian

Restaurant Manager

50,000 - 70,000 vnd

Đăng bởi GringoTacos y Cantina

137 Calmette District 1

Hồ Chí Minh

11,834 km

Toàn thời gian

Manager Assistant Sales and Marketing

400 - 600 vnd

Đăng bởi Ausblick International Group Co.,Ltd.

Tòa 7, tầng 1,Phòng 02, 28 Đường Mai Chí Thọ, An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh

Xem tất cả