Lý Thiên
Theo nghề Nhà hàng - khách sạn thì bắt buộc phải có nghiệp vụ. Nhưng em không biết nghiệp vụ là gì? Và tiêu chuẩn nghiệp vụ phục vụ nhà…
Bin Chu
Các anh chị đang học hay đi làm về pha chế cho em hỏi, Whipped Cream là gì ạ? Whipped được sử dụng nhiều ở đâu, nó có mấy loại?
Vũ Jun
Em thấy trong các bộ phim về đầu bếp, bếp trưởng rất oai khi chỉ cần chỉ đạo các đầu bếp là được. Không biết ngoài đời công việc của…