Lê Thị Ngọc Hân
Có ai chuyên về nhà hàng cho mình hỏi về các bước cơ bản trong set up nhà hàng là gì? Ai biết đi qua để lại cho mình một…
Bin Chu
Các anh chị đang học hay đi làm về pha chế cho em hỏi, Whipped Cream là gì ạ? Whipped được sử dụng nhiều ở đâu, nó có mấy loại?
Lý Thiên
Theo nghề Nhà hàng - khách sạn thì bắt buộc phải có nghiệp vụ. Nhưng em không biết nghiệp vụ là gì? Và tiêu chuẩn nghiệp vụ phục vụ nhà…