waiter, waitress là gì? thông tin về waiter, waitress trong ngành nhà hàng - khách sạn

Ngày: 15-09-2018

Trong ngành Nhà hàng  - Khách sạn, bạn đã bao giờ nghe thấy các thuật ngữ Waiter, Waitress bao giờ chưa? Hay khi các bạn truy cập vào website tuyển dụng của THUE.TODAY bạn có thấy nhiều nhà tuyển dụng đăng tin tuyển vị trí Waiter, Waitress. Vậy bạn có biết Waiter là gì? Waitress là gì? Thông tin được THUE.TODAY chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn trả lời và trở thành Waiter, Waitress.

Waiter, Waitresst là gì.jpg (93 KB)

Tìm hiểu về Waiter, Waitress trong ngành nhà hàng, khách sạn

Waiter Là Gì? Waitress Là Gì?

Waiter là nhân viên phục vụ bàn nam, Waitress là nhân viên phục vụ bàn nữ. Waiter, Waitress đều đảm nhận công việc đón tiếp, phục vụ thực khách tại các outlet (các nhà hàng, quầy bar) thuộc bộ phận F&B trong khách sạn hay trong các nhà hàng độc lập. Vị trí Waiter, Waitress trong nhà hàng sẽ làm việc dưới sự quản lý của giám sát F&B khách sạn hay nhà hàng.

Công việc của waiter và waitress là gì?

  • Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng
  • Trình menu để khách chọn món, chọn thức uống
  • Tư vấn, giới thiệu khách hàng dùng các món ăn đặc sản của nhà hàng
  • Ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác về tên món ăn, số lượng, đơn vị tính…
  • Chuyển order cho thu ngân và bếp
  • Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn, thức uống và đủ số lượng
  • Phục vụ các yêu cầu của khách: rót rượu, khách order thêm món, thêm nước sốt...
  • Sẵn sàng trả lời những thắc mắc của khách hàng
  • Hướng dẫn khách hàng thanh toán chi phí bữa ăn
  • Dọn dẹp bàn khách đã ăn và thay dụng cụ ăn mới để phục vụ khách khác

6 câu hỏi phỏng vấn Waiter/ Waitress bằng tiếng Anh thường gặp

  • What is your favorite part of serving? (Bạn thích điều gì ở công việc phục vụ?)

⇒ Gợi ý: I know that I have to do the same things again and again. But there are problems you need to solve and new guests you have to serve every day. Many different things happen on daily and I enjoy the challenge of handling them. My soft skills improved more with each new situation. (Tôi biết bằng tôi phải làm những công việc lặp đi lặp lại. Nhưng luôn có những vấn đề bạn cần phải giải quyết và những vị khách mới bạn phải phục vụ hàng ngày. Có rất nhiều điều khác biệt sẽ xảy ra mỗi ngày và tôi thích đối mặt với những điều đó. Kỹ năng mềm của tôi cũng sẽ được cải thiện tốt hơn qua những tình huống mới như thế.)

  • Would you make a good addition to the team? (Bạn có thể hỗ trợ tốt cho đồng nghiệp khi làm việc nhóm?)

⇒ Gợi ý: I am a quick learner and a team player. I will try to contribute to support my coworkers as much as I can on each shift. And I think we can still learn a few things from together. (Tôi là người học hỏi nhanh và có tinh thần đồng đội. Tôi sẽ cố gắng hỗ trợ đồng nghiệp nhiều nhất có thể trong mỗi ca làm việc. Và tôi nghĩ rằng chúng tôi có thể học hỏi được một vài điều của nhau.)

  • What is your greatest strength? (Đây là thế mạnh lớn nhất của bạn?)

⇒ Gợi ý: I am a calm person. When problems happen, I’m able to stay cool and calm, coming up with an instant effective solution. I believe that I have enough experience to do a good job of a waiter/ waitress. (Tôi là kiểu người điềm tĩnh. Khi có vấn đề gì xảy ra, tôi luôn có thể giữ được sự bình tĩnh và đưa ra những giải pháp xử lý hiệu quả tức thì. Tôi tin rằng tôi có đủ kinh nghiệm làm việc để làm tốt công việc của một nhân viên phục vụ.

  • What is your greatest weakness? (Đâu là khuyết điểm lớn nhất của bạn?)

⇒ Gợi ý: I am a idealistic. Therefore, I am learning to be more flexible when things are not going to according to plan. (Tôi là người luôn hướng đến những chuẩn mực hoàn hảo nhưng đôi lúc lại thiếu thực tế. Vì thế, tôi đang học cách để trở nên linh động hơn khi mọi thứ không theo kế hoạch.)

  • If customer complained about bad service, what would you do? (Trong trường hợp khách hàng phàn nàn về chất lượng dịch vụ không tốt, bạn sẽ làm gì?)

⇒ Gợi ý: I always do my job with high responsible and try to serve to exceed the expectations of the guest. But if that case happened, I would apologize and try to correct my mistake. (Tôi luôn làm việc với tinh thần trách nhiệm cao và cố gắng phục vụ vượt quá sự mong đợi của khách. Nhưng nếu trường hợp đó xảy ra, tôi sẽ xin lỗi và cố gắng sửa chữa sai sót của mình.)

  • Why do you want to work for our hotel/ restaurant? (Vì sao bạn muốn làm việc cho khách sạn/ nhà hàng của chúng tôi?)

⇒ Gợi ý: I enjoy serving food and a food lover, so this hotel/ restaurant is the best place where I can show my skills. This is also famous hotel/ restaurant in the city, if I work here, so it will be my honor. I believe that this the work environment will help my career growth. (Tôi yêu thích công việc phục vụ và là người đam mê ẩm thực, vì vậy, khách sạn/ nhà hàng này là nơi phù hợp nhất để tôi thể hiện những kỹ năng của bản thân. Đây cũng là một khách sạn/ nhà hàng nổi tiếng trong thành phố, nếu được làm việc ở đây thì đó là một vinh dự lớn của tôi. Tôi tin rằng môi rằng môi trường làm việc này sẽ giúp tôi phát triển sự nghiệp của mình.)

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, các bạn có thể trả lời câu hỏi Waiter, Waitress là gì?. Và với tính chất năng động, cơ hội việc làm nhiều cũng như cơ hội để thăng tiến lên các cấp bậc cao hơn, Waiter, Waitress chính là vị trí khởi đầu thích hợp nếu bạn muốn làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Và với 6 câu hỏi phỏng vấn bằng tiếng Anh với vị trí Waiter, Waitress trong nhà hàng trên thì chắc chắn bạn sẽ vượt qua vòng phỏng vấn.

#waiter, waitress #waiter là gì waitress là gì #vị trí waiter, waitress trong nhà hàng #vị trí waiter, waitress


Bài viết liên quan





Bài viết được xem nhiều nhất

Chuyên mục nhà hàng/ F&B