vì sao đầu bếp thường mặc áo đồng phục màu trắng?

Ngày: 16-10-2018

Tuy có nhiều màu sắc khác nhau, nhưng khi nhắc đến đầu bếp thì mọi người sẽ nghĩ đến bộ đồng phục màu trắng của họ. Vậy bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao màu trắng lại được sữ dụng phổ biến như vậy trong gian bếp. Cùng Thue.today tìm câu trả lời nhé.

Việc làm tham khảo tại Thue.today:

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

Việc làm bán thời gian

vi-sao-dau-bep-thuong-mac-ao-dong-phuc-mau-trang-3.jpg (82 KB)

Tuy có nhiều màu nhưng áo đồng phục bếp màu trắng được sử dụng phổ biến nhất

Vì sao đầu bếp thường mặc áo đồng phục màu trắng?

Với môi trường làm việc trong khói lửa – vết dầu mỡ, tại sao màu trắng dễ bị vấy bẩn lại được sử dụng. Lý do bởi chiếc áo đầu bếp màu trắng sáng tượng trưng cho sự sạch sẽ, không có màu nào trông “sạch” hơn màu trắng – tạo cảm giác các món ăn được chế biến nên rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh đó, áo màu trắng còn có một công dụng rất quan trọng là giúp phản xạ nhiệt. Đặc tính của màu trắng là không hấp thụ nhiệt, ngược lại khiến phản xạ nhiệt, giúp các đầu bếp được bảo vệ tốt hơn trước sức nóng của lửa và các dụng cụ nấu ăn.

vi-sao-dau-bep-thuong-mac-ao-dong-phuc-mau-trang-2.jpg (82 KB)

Màu trắng của áo đầu bếp tượng trưng cho sự sạch sẽ mà còn giúp phản xạ nhiệt

Mặt trước áo đầu bếp thường được may với lớp kép để chống nóng - bỏng cùng 2 hàng nút hai bên để người mặc có thể chủ động đảo ngược vạt áo trong ra ngoài khi vạt áo ngoài bị vấy bẩn. Áo đồng phục đầu bếp có phần tay áo dài để bảo vệ cánh tay người mặc khỏi bị bỏng do lửa hoặc dầu ăn, nước sôi - khi không thao tác với lửa, các đầu bếp có thể xoắn phần tay áo lên nếu cảm thấy nóng.

vi-sao-dau-bep-thuong-mac-ao-dong-phuc-mau-trang.jpg (37 KB)

Áo đồng phục bếp cao cấp thường dùng loại nút vải kiểu Pháp 

Phần nút trên áo đồng phục cũng được được thiết kế khá đặc biệt mà không phải ai cũng nhận ra. Thay vì dùng nút kim loại hoặc nhựa như trong trang phục thông thường, nút dùng trên áo đầu bếp thường là loại nút thắt bằng vải – loại nút vải kiểu Pháp. Với việc sử dụng loại nút này, nút ít có khả năng bị vỡ và các đầu bếp cũng dễ dàng cởi ra hơn trong trường hợp không may áo tiếp xúc với dầu nóng hoặc bị cháy. Mặc dù này nay, những loại áo đầu bếp giá rẻ thường sử dụng loại nút thông thường nhưng với loại áo đồng phục bếp cao cấp hơn vẫn dùng loại nút vải kiểu Pháp.

 Mong rằng thắc mắc của cac bạn đã được giải đáp qua bài viết trên. Chúc các bạn thành công.

#Đồng phục đầu bếp #đầu bếp


Bài viết liên quan






Bài viết được xem nhiều nhất

Chuyên mục bếp/ kitchen