trách nhiệm và công việc của nhân viên sales & catering coordinator

Ngày: 31-10-2018

Sales & Catering Coordinator là vị trí không thể thiếu trong ngành nhà hàng - khách sạn hiện nay. Nhân viên đảm nhận vị trí này sẽ phải lưu giữ hồ sơ, cải thiện chất lượng món ăn để hài lòng khách đến vừa lòng khách đi. Nhằm mang lại lợi nhuận, doanh thu của công ty. Đó chỉ là một phần trách nhiệm và công việc của nhân viên Sales & Catering Coordinator thôi. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thông tin chi tiết nhé.

Công việc của nhân viên Sales & Catering Coordinator.jpg (144 KB)

Công việc của nhân viên Sales & Catering Coordinator 

Sales là gì?

Sales là vị trí bán hàng cho doanh nghiệp. Nhân viên Sales có nhiệm vụ tiếp xúc trực tiếp với khách, tư vấn giúp khách hàng lựa chọn được những sản phẩm – dịch vụ phù hợp. Giải đáp các thắc mắc về sản phẩm dịch vụ, thuyết phục khách mua hàng giúp tăng doanh thu cho công ty.

Catering Coordinator là gì?

Coordinator có nghĩa là người điều phối, hay còn gọi là điều phối viên, có nhiệm vụ quản lý và phối hợp với nhân sự khác nhằm hoàn thành công việc một cách hoàn hảo nhất. Hiện nay, trong các nhà hàng - khách sạn, Coordinator được chia thành nhiều vị trí cụ thể, có sức ảnh hưởng không thể thiếu: Event coordinator, Sales coordinator, F&B Coordinator.

Sales & Coordinator được hiểu là nhân viên điều phối kinh doanh. Sales & Coordinator thuộc bộ phận Sales & Marketing trong nhà hàng - khách sạn, họ có nhiệm vụ chính là tìm kiếm khách hàng tiềm năng, tham gia vào các hoạt động quảng cáo, bán hàng,...

Phối hợp sự kiện

Sales & Catering Coordinator tổ chức rất nhiều sự kiện như các cuộc họp kinh doanh, hội nghị, sinh nhật hay bữa tối nhỏ. Họ lên kế hoạch và điều phối tất cả các dịch vụ hậu cần để đảm bảo sự kiện thành công. Ví dụ: nếu một công ty muốn tổ chức cuộc họp nhà đầu tư tại khách sạn của bạn, bạn đảm bảo các nhà cung cấp, chẳng hạn như các nhà cung cấp hoa, biên tập viên, nhân viên phục vụ ăn uống, chuyên gia vệ sinh hoàn thành các nhiệm vụ của họ. Bạn có thể sắp xếp việc vận chuyển và lưu trú của khách.Trách nhiệm của nhân viên Sales & Catering Coordinator.jpg (179 KB)

Trách nhiệm của nhân viên Sales & Catering Coordinator

Xử lý đơn đặt hàng

Đối mặt với nhu cầu tăng doanh số bán hàng trong một ngành công nghiệp cạnh tranh, một số khách sạn và nhà hàng tung ra các cổng trực tuyến cho phép khách hàng đặt bữa ăn từ nhà hoặc văn phòng của họ. Một nhân viên Sales & Catering Coordinator chuyên nghiệp sẽ gửi email theo dõi tới khách hàng để hỏi về chất lượng dịch vụ để xác định điểm yếu và điểm mạnh.

Lưu giữ hồ sơ

Một Sales & Catering Coordinator chuyên nghiệp sẽ giữ hồ sơ chất lượng trong phần của cô ấy để tạo điều kiện truy cập thông tin nhanh chóng và hiệu quả. Nếu chủ của bạn muốn xác định độ tuổi trung bình của khách hàng cho mục đích hoạch định chính sách, bạn có thể cung cấp tài liệu chính xác và có thể kiểm chứng được cho tất cả khách trong cơ sở. Giữ hồ sơ tốt cũng giúp bạn giảm thiểu sai sót, quản lý đặt chỗ, phát hiện gian lận và tuân thủ các chính sách của cơ quan.

Nâng cao chất lượng

Trách nhiệm của nhân viên Sales & Catering Coordinator làm việc để nâng cao chất lượng và sự đa dạng của các bữa ăn phục vụ trong nhà hàng, khách sạn. Mặc dù không chịu trách nhiệm chuẩn bị thức ăn nhưng anh ta phải giám sát nhân viên nhà bếp để đảm bảo các bữa ăn được nấu chín, hấp dẫn và ngon miệng. 

Hy vọng thông qua những thông tin hữu ích trên đây, bạn sẽ hiểu rõ trách nhiệm và công việc của nhân viên Sales & Catering Coordinator là gì. Hi vọng với các thông tin trên sẽ giúp các bạn tìm được một vị trí yêu thích trong ngành Nhà hàng - Khách sạn. Chúc các bạn thành công.

#trách nhiệm và công việc của nhân viên sales & catering coordinator #trách nhiệm của nhân viên sales & catering coordinator #sales & coordinator #sales & catering coordinator chuyên nghiệp #sales & catering coordinator #nhân viên sales & catering coordinator chuyên nghiệp


Bài viết liên quan







Bài viết được xem nhiều nhất

cẩm nang