thủ thuật quản lý khách sạn hiệu quả

Ngày: 16-01-2019

Ngoài kiểm soát kết quả và các hoạt động chuyên biệt, các khách sạn còn cần phải kiểm soát thái độ và động lực của nhân viên. Để giải quyết các chuyên gia đã đưa ra một số phương thức khác nhau để có thể quản lý các hệ thống khách sạn. Cùng Thue.today tìm hiểu nhé.

Xem thêm: 

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

thu-thuat-quan-ly-khach-san-hieu-qua.jpg (521 KB)

Các phương thức để có thể quản lý các hệ thống khách sạn

Quản lý khách sạn bằng kiểm soát trách nhiệm dựa trên kết quả

Với hình thức kiểm soát này, mỗi hoạt động sẽ được so sánh với tiêu chuẩn đã được định trước, nhằm khen thưởng hay xử phạt dựa trên kết quả đó. Nếu đạt hay vượt chỉ tiêu, họ sẽ được hưởng theo kế hoạch tiền thưởng đã được đề ra.

Quản lý khách sạn dựa trên kiểm soát những hoạt động chuyên biệt

Kiểm soát những hành động chuyên biệt chính là kiểm soát cách cư xử của nhân viên theo quy định của khách sạn, để giảm thiểu việc mất cắp hay hút thuốc, sử dụng thức uống có cồn trong giờ làm việc, nội quy vệ sinh, nội quy an toàn cho nhân viên… đều thể hiện việc kiểm soát những hoạt động chuyên biệt và sẽ có các biện pháp khen thưởng hoặc kỷ luật tương đương.

thu-thuat-quan-ly-khach-san-hieu-qua-2.jpg (44 KB)

Kiểm soát cách cư xử của nhân viên theo quy định của khách sạn

Quản lý khách sạn dựa trên kiểm soát nhân sự

Sử dụng chiến lược và mục đích để thúc đẩy nhân viên được giao trách nhiệm, hoạt động có lợi cho tổ chức theo cách riêng của họ. Lựa chọn các nhân viên có năng lực để đào tạo và tạo cơ hội cho họ hoàn thành tốt công việc. Thực hiện công tác truyền đạt và bàn giao công việc cho nhân viên tốt. Hướng dẫn cho nhân viên hiểu họ cần phải làm gì để đem lại sự thành công cho khách sạn.

Để quản lý khách sạn một cách hiệu quả, người quản lý cần phải kiểm soát được toàn bộ các hoạt động tại khách sạn. Thue.today chúc các bạn thành công.

#quản lý khách sạn #nhân viên #đào tạo nhân viên #đào tạo