quy trình tuyển dụng nhân sự khách sạn nhà hàng

Ngày: 05-12-2018

Để giảm thiểu chi phí và thời gian để tuyển dụng nhân sự cho khách sạn. Thì việc xây dựng nên một quy trình tuyển dụng chuyển sẽ đảm bảo nhu cầu hoạt động kinh doanh, đem lại sự hài lòng cho khách hàng, tăng lợi nhuận bền vững. Cùng Thue.today tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Xem thêm: Những Điều Cần Biết Về Thị Trường Tuyển Dụng

quy-trinh-tuyen-dung-nhan-su-khach-san-nha-hang.jpg (1.50 MB)

Quy trình tuyển dụng nhân sự khách sạn nhà hàng rất quan trọng

Mục đích của quy trình tuyển dụng nhân sự trong khách sạn nhà hàng

Quy trình tuyển dụng được xây dựng nhằm để viêc tuyển được thực hiện theo đúng trình tự, yêu cầu và đảm bảo nhân sự ổn định phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng khách sạn.

Phạm vi áp dụng

Đươc áp dụng cho toàn bộ hoạt động tuyển dụng của công ty.

Tài liệu liên quan

- Nội quy và chính sách nhà hàng khách sạn

- Quy chế Tuyển dụng

- Quy trình Đào tạo

- Sổ tay nhân viên

Danh sách phân phối

- Bộ phận lưu trữ Hồ sơ, tài liệu.

- Các phòng ban trong nhà hàng khách sạn.

Trách nhiệm

Các cá nhân, bộ phận tham gia quá trình Tuyển dụng, cụ thể như sau:

- Phòng Nhân sự

- Giám đốc Nhân sự: Đánh giá Nguồn nhân lực hiện tại của phòng ban đang có nhu cầu Tuyển dụng để xác định rõ tính xác thực.

- Bộ phận Tuyển dụng: Kể từ khi nhận được Phiếu yêu cầu tuyển dụng và Hồ sơ Tuyển dụng, dựa theo các yêu cầu chi tiết, nhân viên phụ trách Tuyển dụng có trách nhiệm đáp ứng đủ người trong khoảng thời gian sau:

+ Lao động phổ thông: Trong vòng 10 ngày.

+ Nhân viên Văn phòng, gián tiếp, bảo vệ: Trong vòng 20-30 ngày.

+ Quản lý cấp trung: Trong vòng 30-45 ngày.

+ Quản lý cấp cao: Trong vòng 45-60 ngày.

+ Cấp lãnh đạo: 60-90 ngày.

Các bộ phận/phòng ban khi có nhu cầu tuyển dụng:

- Chịu trách nhiệm về Yêu cầu tuyển dụng mà bộ phận đề xuất.

- Cung cấp đầy đủ các thông tin cần thiết về vị trí cần tuyển ở mức độ chính xác và phù hợp nhất.

- Tiếp nhận, chuyển giao Hồ sơ và bài kiểm tra… với Bộ phận Tuyển dụng.

- Gửi đề bài, thang điểm, đáp án và kết quả cho Bộ phận Tuyển dụng.

- Phối hợp với Bộ phận Tuyển dụng sắp xếp thời gian phỏng vấn thích hợp và nhanh chóng nhất.

- Ban Tổng Giám Đốc: Là bộ phận có quyền hạn cao nhất trong việc xét duyệt quyết định Tuyển dụng.

quy-trinh-tuyen-dung-nhan-su-khach-san-nha-hang-2.jpg (170 KB)

Cung cấp đầy đủ các thông tin cần thiết về vị trí cần tuyển ở mức độ chính xác và phù hợp nhất

Diễn giải quy trình tuyển dụng trong nhà hàng khách sạn

1. Kế hoạch tuyển dụng

Cách 15 ngày trước năm/quý/tháng mới. Bản kế hoạch tuyển dụng Nhân sự cho năm/quý tới với các chi tiết cụ thể nhất sẽ được các bộ phận, phòng ban gửi về Phòng Nhân sự. Dựa theo kế hoạch tuyển dụng mà các bộ phận cung cấp, bộ phận Nhân sự có trách nhiệm xem xét và đánh giá nhu cầu Tuyển dụng và liên hệ trước với các nguồn cung ứng lao động để xác định khả năng đáp ứng khi có yêu cầu thực tế.

2. Phiếu yêu cầu tuyển dụng

Khi các phòng ban có yêu cầu tuyển dụng sẽ điền vào Phiếu yêu cầu tuyển dụng và Hồ sơ tuyển dụng sau đó gửi về phòng Nhân sự.

3. Phòng Nhân sự xem xét

Phiếu yêu cầu tuyển dụng sẽ được xem xét, nếu cần thiết thì đơn sẽ được duyệt và chuyển lên Ban giám đốc. Nếu thấy không cần tuyển thì nêu rõ lý do và trả Phiếu yêu cầu tuyển dụng.

4. Phê duyệt

Phiếu yêu cầu tuyển dụng sẽ được Phòng Nhân sự trình BTGĐ ký duyệt. Khi đã được ký duyệt, Phiếu yêu cầu tuyển dụng sẽ được chuyển về bộ phận Tuyển dụng – Phòng Nhân sự để tiến hành tìm ứng viên phù hợp.

5. Thông báo tuyển dụng

Nhà hàng khách sạn luôn ưu tiên, tạo cơ hội phát triển, thăng tiến cho nhân viên của Công ty (Nhân viên được ứng tuyển vào những vị trí khác đang trống), cũng như tạo điều kiện cho nhân viên được giới thiệu người thân, bạn bè của mình vào làm việc tại Công ty. Thông báo tuyển dụng trên E-Mail nội bộ của Công ty và các phương tiện thông tin đại chúng (báo, đài...). Nội dung thông báo gồm: Các yêu cầu, điều kiện tuyển dụng, hồ sơ, thời gian nhận hồ sơ...

quy-trinh-tuyen-dung-nhan-su-khach-san-nha-hang-3.jpg (89 KB)

Đăng thông báo tuyển dụng trong nội bộ công ty và các phương tiện thông tin

6.  Nhận và xét hồ sơ

a) Về mặt hình thức

- Hồ sơ phải thể hiện rõ vị trí dự tuyển, họ tên và thông tin để Công ty có thể liên hệ.

- Giấy tờ phải đựơc sắp xếp gọn gàng theo thứ tự như sau:

+ Đơn xin việc

+ Sơ yếu lí lịch (có chứng thực)

+ Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ hoặc các giấy tờ thể hiện trình độ, khả năng nghiệp vụ của ứng viên (nếu có) (có chứng thực hoặc đối chiếu với bản gốc).

+ Giấy khám sức khỏe

+ Bản sao hộ khẩu, Giấy đăng ký tạm trú (nếu có)

+ Bản sao CMND

+ 4 tấm hình 3*4

+ Quyết định thôi việc đơn vị cũ (nếu cần)

b) Về mặt nội dung

- Thể hiện đựơc trình độ cũng như các kiến thức yêu cầu thông qua Đơn xin việc, sơ yếu lí lịch, các bằng cấp, chứng chỉ chuyên môn.

- Được xác nhận có đủ sức khỏe thông qua Giấy khám sức khỏe đã đựơc xác nhận của Cơ quan y tế có thẩm quyền.

c) Các tiêu chuẩn khác

- Việc xét tuyển sẽ đựơc ưu tiên đối với hồ sơ các ứng viên nội bộ.

- Hồ sơ ứng tuyển của đợt tuyển dụng trước sẽ đựơc ưu tiên xem xét lại.

- Hồ sơ ứng viên đựơc ưu tiên theo thứ tự: Kinh nghiệm chuyên ngành, kinh nghiệm làm việc, không có kinh nghiệm nhưng có tố chất, năng lực có thể phát triển được.

7. Kiểm tra - sơ vấn

Các ứng viên đều làm bài kiểm tra/sơ vấn. Các bộ phận cần tuyển dụng sẽ gửi đề bài, thang điểm và đáp án cho Bộ phận Tuyển dụng - Phòng Nhân để tổ chức kiểm tra. Khi bài kiểm tra kết thúc, các Phòng ban liên quan sẽ được thông báo đến nhận hồ sơ và bài kiểm tra của ứng viên. Nếu bài kiểm tra được thực hiện trên máy tính thì Bộ phận Tuyển dụng sẽ gửi E-mail trực tiếp đến người có trách nhiệm chấm bài. Chấm điểm xong, điểm, kết quả sẽ được gửi cho Bộ phận Tuyển dụng. Nếu đạt, phòng Nhân sự phối hợp cùng Trưởng bộ phận sắp xếp cho ứng viên phỏng vấn chuyên môn. Còn nếu không đạt sẽ thông báo loại.

8. Phỏng vấn chuyên môn

Thông báo tham gia phỏng vấn chuyên môn sẽ được Bộ phận Tuyển dụng - Phòng Nhân sự gửi đến ứng viên trước 2 ngày để ứng viên có thể nghiên cứu thêm.

quy-trinh-tuyen-dung-nhan-su-khach-san-nha-hang-4.jpg (107 KB)

Phỏng vấn chuyên môn sẽ được thông báo trước 2 ngày

- Nếu tuyển các chức danh nhân viên, thành viên tham gia phỏng vấn gồm: Bộ phận Tuyển dụng, bộ phận có nhu cầu tuyển dụng hoặc BTGĐ (nếu cần thiết) sẽ tham dự.

- Nếu tuyển các chức danh Quản lý cấp trung và cấp cao, thành viên tham gia phỏng vấn gồm: BTGĐ, GĐNS, Giám đốc bộ phận, Chuyên viên cao cấp hoặc người được BTGĐ đề cử tham gia.phỏng vấn.

- Trong quá trình phỏng vấn, mỗi phỏng vấn viên phải đưa ra kết quả đánh giá riêng và sau đó trao đổi thống nhất. Nếu không thống nhất được ý kiến, BTGĐ là người quyết định cuối cùng.

9. Mời nhận việc

Dựa vào Kết quả phỏng vấn, Phòng Nhân sự sẽ mời các Ứng viên đạt vòng phỏng vấn chuyên môn nhận việc bằng thư mời nhận việc hoặc qua điện thọai. Phòng Nhân sự cùng các Trưởng bộ phận sẽ phối hợp hướng dẫn nhân viên mới làm các thủ tục nhận việc phổ biến nội qui, chính sách,… của nhà hàng khách sạn qua buổi đào tạo.

10. Thử việc

Bộ phận quản lý trực tiếp sẽ đưa ra Chương trình thử việc mà NV mới phải thực hiện. Thời gian thử việc áp dụng theo qui định của Công ty. Kết thúc thời gian thử việc nhân viên được đánh giá lại.

11. Đánh giá sau thử việc

Phòng Nhân sự có trách nhiệm theo dõi và cung cấp danh sách NV sắp hết thời hạn thử việc cho Trưởng bộ phận hoặc người trực tiếp quản lý NV mới trước 2 tuần. Căn cứ vào yêu cầu công việc và khả năng hoàn thành công việc của NV mới, Trưởng bộ phận/người quản lý trực tiếp xác nhận, đánh giá kết quả sau thời gian thử việc và gửi về phòng Nhân sự.

12. Quyết định tuyển dụng

Nhân viên mới sau khi đã qua thời gian thử việc và được Trưởng bộ phận đánh giá đạt yêu cầu (đối với NV trở lên), phòng Nhân sự sẽ ra quyết định nhận việc chính thức. Nhân viên được ký kết Hợp đồng lao động và hưởng đầy đủ các chính sách, chế độ phúc lợi theo quy chế của nhà hàng khách sạn.
 

Đó là quy trình tuyển dụng nhân sự khách sạn nhà hàng mà Thue muốn chia sẽ cho bạn. Hi vọng, những kiến thức này sẽ giúp ích các bạn trong công việc cũng như cuộc sống. Thue.today chúc các bạn sức khỏe và thành công!

#ứng viên #tuyển dụng nhân sự #quy trình tuyển dụng #nhà hàng khách sạn


Bài viết liên quan






Bài viết được xem nhiều nhất

cẩm nang