quy trình dọn vệ sinh khu vực công cộng trong khách sạn

Ngày: 08-09-2018

Public Area Attendant là bộ phần có nhiệm vụ dọn vệ sinh ở các khu vực công cộng trong khách sạn. Qua bài viết này, Thue.today sẽ chia sẻ cho các bạn một quy trình dọn vệ sinh khu vực công cộng trong khách sạn đối với những bạn nào dự định ứng tuyển vào vị trí công việc này có thể tham khảo thêm.

Việc làm tham khảo tại Thue.today:

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

Việc làm bán thời gian

quy-trinh-don-ve-sinh-khu-vuc-cong-cong-trong-khach-san-3.jpg (55 KB)

Bạn đã nắm được quy trình dọn vệ sinh các khu vực công cộng trong khách sạn? 

► Các khu vực công cộng trong khách sạn

Các khu vực công cộng trong khách sạn bao gồm:

  • Khu vực lễ tân - sảnh của mỗi tầng.
  • Hành lang
  • Nhà hàng, quầy bar…
  • Thang bộ, thang thoát hiểm
  • Thang máy (Thang máy khách, Thang máy dịch vụ)
  • Nhà vệ sinh công cộng
  • Hệ thống cửa kính, cửa sổ của các tầng.
  • Hệ thống phòng hội nghị, phòng họp.
  • Văn phòng làm việc của ban quản lý.
  • Phòng chức năng các bộ phận.
  • Các phòng thay đồ của nhân viên.
  • Nhà xe và khu vực xung quanh trong khuôn viên khách sạn…

► Quy trình dọn vệ sinh khu vực công cộng trong khách sạn

- Quy trình vệ sinh khu vực tiền sảnh lễ tân, sảnh của mỗi tầng + nhà hàng – quầy bar + phòng hội nghị - phòng họp

  • Nhặt và đổ rác từ thùng vào túi thu gom.
  • Hút bụi, vệ sinh thảm chống trượt, thảm lau bụi và định kỳ thay thảm sạch.
  • Đối với với sàn gạch - sàn đá, tiến hành hút bụi và lau lại bằng hỗn hợp nước lau sàn.
  • Dùng khăn mềm chuyên dụng lau chùi cửa kính, gương, bàn, ghế, kệ trưng bày, tranh treo tường…
  • Loại bỏ lá khô đối vớ các chậu cây cảnh, chậu hoa và các mảnh vụn trong chậu cây, tưới nước theo thời gian quy định; thay – bổ sung nước cho bình hoa theo định kỳ.

- Quy trình vệ sinh các lối hành lang

  • Thu gom rác từ các thùng rác đặt ở các hàng lang.
  • Chia hành lang thành 2 lối theo chiều dài, thực hiện việc hút bụi (thảm), quét và lau sàn (sàn gạch, đá).
  • Lau chùi phần cửa bên ngoài, tay nắm cửa các phòng khách, tranh – vật phẩm trang trí treo tường.
  • Nhặt bỏ lá khô và tưới đủ lượng nước cần thiết vào khung giờ quy định cho các chậu cây cảnh.

quy-trinh-don-ve-sinh-khu-vuc-cong-cong-trong-khach-san-2.jpg (162 KB)

Các lối hành lang là khu vực công cộng có lượng khách qua lại nhiều nên Public Area Attendant cần thực hiện vệ sinh sạch sẽ 

- Quy trình vệ sinh thang máy

  • Hút bụi thảm, sàn thang máy.
  • Lau chùi cửa thang máy (bên trong + bên ngoài), các bề mặt không gian bên trong thang máy.
  • Quét và lau sàn thang máy (nếu không được trải thảm)

- Quy trình vệ sinh cầu thang bộ + cầu thang thoát hiểm

  • Với cầu thang bộ được trải thảm thì thực hiện hút bụi, được lát gạch đá thì quét và lau các bậc cầu thang. (Tiến hành vệ sinh từ trên xuống)
  • Dùng khăn chuyên dụng lau sạch tay vịn cầu thang.
  • Lau bụi các biển báo thoát hiểm, tay nắm cửa các lối thoát hiểm.

- Quy trình vệ sinh nhà vệ sinh công cộng

  • Thu gom rác trong các thùng rác trong nhà vệ sinh.
  • Lau chùi gương, lavabo, bồn toilet, máy sấy tay, tay nắm cửa… bằng các vật dụng, hóa chất chuyên dụng.
  • Bổ sung các vật phẩm cần thiết: xà phòng rửa tay, giấy vệ sinh…
  • Quét và lau sạch sàn nhà vệ sinh bằng hỗn hợp nước + dung dịch nước lau sàn.

- Quy trình vệ sinh văn phòng làm việc, phòng thay đồ nhân viên

  • Thu gom rác từ các thùng rác.
  • Lau chùi bàn, ghế, các bề mặt đồ nội thất – đồ trang trí, cửa – cửa sổ
  • Quét và lau lại bằng cây lau sàn.
  • Bổ sung các vật phẩm cần thiết.

- Quy trình đánh bóng sàn đá trong khách sạn

Việc đánh bóng sàn đá có thể được thực hiện định kỳ mỗi tháng một lần hay bao lâu là tùy vào quy định của từng khách sạn.

► Một số lưu ý Public Area Attendant cần biết

  • Chỉ tiến hành dọn vệ sinh khi khách chưa ra khỏi phòng và sau thời gian check-out với những khu vực công cộng có lưu lượng khách và nhân viên đi lại đông.DĐ
  • Đặt các biển thông báo: Caution – Cleaning in progress, Caution – Wet Floor… để khách và nhân viên chú ý đi lại một cách an toàn, không bị trượt ngã.
  • Cần chú ý vệ sinh cả những khu vực sau rèm cửa, sau lưng ghế và bên dưới dùng thùng rác.

quy-trinh-don-ve-sinh-khu-vuc-cong-cong-trong-khach-san.jpg (54 KB)

Nhân viên VSCC cần đặt biển thông báo Caution khi làm vệ sinh, lau sàn

Vậy chúng ta đã tìm hiểu qua quy trình làm việc của một Public Area Attendant . Thue.today hy vọng với những thông tin được cung cấp trong bài viết này, sẽ giúp các bạn ứng viên dự định ứng tuyển vào vị trí Public Area Attendant nắm được những kiến thức và quy trình làm việc cần thiết để áp dụng vào công việc say này.

#vệ sinh khu vực công cộng #public area attendant