những tiêu chí cần có khi lựa chọn thu ngân nhà hàng

Ngày: 25-01-2019

Một nhân viên thu ngân cần phải có những tố chất gì? Dựa trên những tiêu chí nào để tuyển dụng một nhân viên thu ngân giỏi? Hãy cùng Thue.today tìm hiểu qu bài viết dưới đầy nhé.

Xem thêm: 

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

nhung-tieu-chi-can-co-khi-lua-chon-thu-ngan-nha-hang.jpg (3.95 MB)

Làm thế nào để tuyển được thu ngân giỏi cho nhà hàng?

Những tiêu chí cần có khi lựa chọn thu ngân nhà hàng

1. Có khả năng tính toán linh hoạt

Kỹ năng hành nghề bắt buộc đối với một nhân viên thu ngân nhà hàng đó chính là khả năng tính toán. Một nhân viên thu ngân thành thạo các phép tính, chính xác đến từng chi tiết nhỏ sẽ giúp giảm thiểu sai sót trên hóa đơn để có thể kịp thời sửa chữa.

nhung-tieu-chi-can-co-khi-lua-chon-thu-ngan-nha-hang-2.jpg (194 KB)

Một thu ngân giỏi cần có khả năng tính toán linh hoạt mặc dù đã có các phần mềm hỗ trợ

2. Nắm rõ mọi thông tin liên quan trên thực đơn và trong nhà hàng

Có thể ghi nhớ và nắm những thông tin như tên, thành phần, giá cả, chương trình,.... để hỗ trợ nhân viên Order giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng khi cần.

3. Luôn giữ thái độ thân thiện với khách hàng

Thu ngân là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng thường xuyên nhất. Vì thế giữ một thái độ thân thiện, lịch sự và nhiệt tình khi phục vụ khách là một trong những kỹ năng nghiệp vụ cần có trong công việc của thu ngân nhà hàng. Việc này sẽ tạo ấn tượng tốt với khách về sự nhiệt tình, thoải mái cùng chất lượng phục vụ chuyên nghiệp.

nhung-tieu-chi-can-co-khi-lua-chon-thu-ngan-nha-hang-3.jpg (283 KB)

Thu ngân phải luôn giữ thái độ thân thiện với khách hàng

4. Có kỹ năng phân biệt tiền thật – giả

Đây là kỹ năng thường xuyên được các nhà tuyển dụng đưa vào các tình huống phỏng vấn thu ngân. Với kỹ năng này bạn sẽ tránh những thất thoát không đáng có vì những vấn đề tiền giả của khách hàng.

5. Tỉ mỉ trong nhận – thanh toán – trả lại tiền cho khách

Thu ngân cần phải tỉ mỉ, cẩn thận và chu đáo từ những chi tiết nhỏ nhất để đảm bảo độ chính xác, hạn chế tối đa những sai sót vì họ là người phải làm việc liên tục với những con số. Nói to, nhập vào phần mềm - thông báo tiền thừa - phân loại và đặt đúng vị trí - cảm ơn và đề nghị khách kiểm tra kĩ số tiền trước khi rời quầy.

nhung-tieu-chi-can-co-khi-lua-chon-thu-ngan-nha-hang-4.jpg (2.90 MB)

Thu ngân cần phải thật tỉ mỉ, chính xác trong việc thanh toán cho khách

6. Sử dụng thành thạo phần mềm quản lý bán hàng

Hiện nay các phần mềm hỗ trợ rất nhiều cho nhân viên, vì thế các nhân viên phải biết cách sử dụng thành thạo các phần mềm bán hàng. Một thu ngân nhà hàng sử dụng thành thạo phần mềm quản lý bán hàng là có thể thao tác nhanh nhẹn và chính xác các nghiệp vụ từ chọn món, chỉnh sửa - hủy order,...

7. Cập nhật kịp thời những chương trình marketing vào hệ thống

Nắm rõ các chương trình marketing của nhà hàng. Luôn kiểm tra cập nhật hệ thống, tránh những trường hợp sai sót làm xấu hình ảnh của nhà hàng.

Đó là những tiêu chí cần có khi lựa chọn thu ngân nhà hàng. Hi vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong việc tuyển dụng nhân viên thu ngân cho nhà hàng mình. Thue.today chúc các bạn thành công.

#tuyển dụng #thu ngân nhà hàng #phỏng vấn #nhân viên thu ngân #nhân viên order #nhân viên