điều gì làm nên một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi?

Ngày: 29-11-2018

Những kỹ năng, phẩm chất nào cần có để tạo nên một quản lý nhà hàng khách sạn giỏi là gì? Điều này sẽ giúp bạn có thể tìm được những người quản lý giỏi nếu bạn biết được. Hãy cùng Thue.today tìm hiểu qua bài viết hôm nay nhé

dieu-gi-lam-nen-mot-nguoi-quan-ly-nha-hang-khach-san-gioi.jpg (51 KB)

Những kỹ năng, phẩm chất nào cần có để tạo nên một quản lý giỏi ? 

Một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi cung cấp định hướng rõ ràng 

- Xác định cụ thể các mục tiêu và kết quả.

- Tiếp xúc, giao tiếp thường xuyên và rõ ràng với nhân viên.

- Phân công, sắp xếp công việc trách nhiệm và xác định vai trò một cách rõ ràng.

- Thiết lập hệ thống kiểm tra, kiểm soát rõ ràng.

- Quản lý, đảm bảo các nhân viên đang đi đúng hướng để đạt được kết quả.

Xem thêm: Công Việc, Mức Lương Và Cơ Hội Nghề Nghiệp Vị Trí Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

dieu-gi-lam-nen-mot-nguoi-quan-ly-nha-hang-khach-san-gioi-2.jpg (77 KB)

Một quản lý giỏi cần có những định hướng rõ ràng 

Người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi giao tiếp rõ ràng

- Truyền đạt ý tưởng rõ ràng, hiệu quả.

- Cho phép liên lạc hai chiều thường xuyên.

- Tóm tắt thông tin để làm rõ sự hiểu biết.

- Luôn lắng nghe và tôn trọng ý kiến nhân viên.

- Cung cấp, đưa ra những thông tin mang tính xây dựng cho nhân viên.

Một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi phát triển nhân viên hiệu quả 

- Sử dụng kỹ năng và tiềm năng của nhân viên

- Đào tạo, phát triển nhân viên qua các hoạt động học tập thích hợp.

- Chia sẻ kiểm soát các nguồn lực và trách nhiệm cho nhân viên.

- Quản lý hoạt động của nhân viên liên tục.

- Hỗ trợ và giúp đỡ nhân viên tối đa hóa hiệu suất.

- Công nhận những nỗ lực của nhân viên.

dieu-gi-lam-nen-mot-nguoi-quan-ly-nha-hang-khach-san-gioi-3.jpg (2.57 MB)

Môt quản lý giỏi biết cách phát triển khả năng của nhân viên 

Một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi biết đánh giá tốt

- Định nghĩa và làm rõ vấn đề.

- Thu thập các sự kiện có liên quan.

- Lựa chọn hành động phù hợp nhất dựa trên thông tin hợp lệ.

- Cam kết theo quá trình hành động.

- Truyền đạt và giải thích quyết định cho nhân viên

Một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi có kế hoạch và tổ chức để có được kết quả 

- Xác định các mục tiêu.

- Hành động để đạt được các mục tiêu.

- Xác định, thu thập và phân công các nguồn lực.

- Chỉ đạo và động viên nhân viên để đạt được kết quả.

- Đánh giá và kiểm soát tiến độ.

dieu-gi-lam-nen-mot-nguoi-quan-ly-nha-hang-khach-san-gioi-4.jpg (1.31 MB)

Một quản lý giỏi luôn luôn có kế hoạch 

Một người quản lý nhà hàng khách sạn giỏi sẽ giải quyết vấn đề một cách hiệu quả

- Xác định nhanh chóng vấn đề.

- Thu thập và phân tích các thông tin liên quan.

- Xác định các mối quan hệ nhân quả.

- Tạo ra các giải pháp khả thi để giải quyết.

- Truyền đạt và thực hiện giải pháp tốt nhất.

Tìm được một người quản lý nhà hàng giỏi không quá phức tạp. Hãy tập trung vào các chi tiết, kỹ năng của họ. Sự hiểu biết rõ ràng tạo nên một người quản lý giỏi và chuyên nghiệp. Thue.today chúc bạn xây dựng được một đội ngũ thật hoàn hảo.

#quản lý nhà hàng khách sạn #quẢn lÝ nhÀ hÀng #quản lý khách sạn #quản lý