cuộc điện thoại khó quên với nhân viên phục vụ nhà hàng

    Ngày: 14/08/2021

    Trong ngành dịch vụ chúng ta luôn gặp nhiều tình huống khách quan và chủ quan cần chúng ta khéo léo xử lý. Không chỉ vậy, có nhiều tình huống oái ăm đến khó đỡ mà bạn khó có thể giải quyết được. Dưới đây là một ví dụ, nếu bạn nào có cách giải quyết tốt thì có thể chia sẻ với THUE.TODAY nhé.

    Trong mùa dịch này có lẽ có rất nhiều nới bán thức ăn, thực phẩm giao hàng bằng các ứng dụng liên kết hoặc thông qua các shipper của xe ôm công nghệ.Vấn đề này cũng dẫn đến nhiều tình huống cần giải quyết cho các bạn nhân viên tiếp nhận đơn đặt đồ hoặc nhân viên trực điện thoại của các quán ăn.

    romain-v-A0YGJyR24MQ-unsplash.jpg (51 KB)

    Tôi- một nhân viên phục vụ tại nhà hàng-đến nhà hàng sớm và bắt gặp điện thoại của quán đang đổ chuông,vậy nên tôi đã nhấc máy nghe.

    Người gọi: "Tôi muốn đặt giao hàng đồ ăn."

    Tôi: “Chúng tôi không giao hàng, nhưng bạn có thể đặt hàng qua Ứng dụng X (của bên thứ ba).”

    Người gọi: "Làm thế nào tôi thực hiện được điều đó?"

    Tôi: "Bạn có thể làm điều đó thông qua điện thoại di động hoặc trên máy tính của bạn, bạn vào app X và chọn nhà hàng của chúng tôi và tiếp tục đặt món..."

    Người gọi: * La hét * “Tôi không có máy tính hay điện thoại thông minh! Bạn hãy order hộ tôi hoặc tự cập nhật trên hệ thống đi! ”

    Tôi: "Dạ đó là một ứng dụng của bên thứ ba mà chúng tôi không có quyền kiểm soát."

    Người gọi: "Tôi không quan tâm là bên thứ ba hay bên thứ năm!"

    Tôi đã cố gắng bình tĩnh cho đến thời điểm này, mặc dù rất khó chịu. Tôi nói thẳng thừng:

    Tôi: “Tôi không thể giúp gì cho bạn. Bạn cần phải tự mình đặtthông qua app hoặc một phương tiện giao hàng nào khác và bạn cũng có thể ghé lấy tại nhà hàng của chúng tôi. "

    Người gọi: “Tôi sống ở xa nhà hàng đó! Tôi cần có người mang đồ ăn đến cho tôi! ”

    Tôi ngừng nói chuyện với vị khách đó bằng nút giữ và đưa điện thoại cho quản lý (vừa đến nhà hàng) của tôi. Anh ấy đã mất hai mươi sáu phút để giải thích những điều tôi vừa nói với khách hàng. Và vị khách đó đến cuối cùng vẫn không nhận được món ăn từ nhà hàng chúng tôi vì nhà hàng chúng tôi không thể tự giao hàng như ý muốn của người đó.

    pexels-waldemar-brandt-2290070.jpg (78 KB)

    Việc giao hàng luôn là vấn đề nan giải đối với những người bán hàng dù là đồ dùng hay thực phẩm. Khách hàng ai cũng muốn được giao hàng tận nơi dễ dàng mà không mất phí hay quá nhiều thời gian. Nhưng chúng ta đôi khi không thể đáp ứng được. Việc chúng ta có thể làm lúc này là giải thích một cách khéo léo để khách hàng có thể hiểu vấn đề và sẽ tốt hơn nếu khách hàng chấp nhận lời giải thích của chúng ta. Nếu là bạn, bạn sẽ làm gì?


    Bài viết liên quan