công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp vị trí nhân viên mua hàng (purchasing staff) tại nhà hàng

Ngày: 09-11-2018

Hôm nay cùng Thue.today tìm hiểu công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của nhân viên mua hàng người có trách nhiệm tìm kiếm nhà cung cấp thực phẩm hàng hóa phục vụ cho hoạt động của nhà hàng, thực hiện khảo sát giá cả thị trường, thực hiện các thủ tục mua hàng của nhà hàng nhé.

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-mua-hang-purchasing-staff-tai-nha-hang.jpg (490 KB)

Nhân viên mua hàng - Ảnh Internet

Công việc hàng ngày của nhân viên mua hàng (Purchasing staff)

1. Tìm kiếm, đánh giá các nhà cung cấp cho nhà hàng

- Tìm kiếm các nhà cung cấp và đánh giá theo tiêu chuẩn của nhà hàng.

- Chuyển thông tin nhà cung cấp cho quản lý nhà hàng hoặc cấp trên xem xét, phê duyệt.

- Lưu trữ hồ sơ đánh giá nhà cung cấp theo quy định của nhà hàng.

 2. Khảo sát giá cả thị trường

- Thường xuyên khảo sát giá cả các mặt hàng về giá và lập báo cáo khảo sát cho quản lý.

- Liên hệ với các nhà cung cấp để cập nhật tình hình biến động giá cả thị trường.

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-mua-hang-purchasing-staff-tai-nha-hang-2.jpg (138 KB)

Khảo sát giá cả các mặt hàng thị trường

3. Thực hiện các thủ tục mua hàng

- Phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện việc thu mua, nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng.

- Liên lạc với nhà cung cấp để đặt các loại rau, hải sản, thịt… và làm đề nghị tạm ứng mua hàng.

- Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận liên quan trong nhà hàng và xử lý các vấn đề phát sinh.

- Nhận các chứng từ giao hàng từ nhân viên giao hàng và chuyển cho kế toán.

- Lập hồ sơ theo dõi việc đặt hàng, mua hàng từ các nhà cung cấp (Thời gian, số lượng…)

- Đánh giá nhà cung cấp theo định kỳ hàng tháng, báo cáo cấp trên để có những thay đổi thích hợp.

4. Trực tiếp mua các mặt hàng phát sinh.

- Chủ động trực tiếp đi thu mua các mặt hàng mà bên cung cấp không thể giao hàng.

- Báo cáo hàng tuần những mặt hàng cần phải mua ngoài, đề xuất những giải pháp để tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả công việc.

5. Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu của cấp trên.

Trình độ học vấn

Để đảm nhiệm vị trí nhân viên mua hàng, bạn cần có:

- Bằng tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành kế toán, thương mại.... trở lên.

- Nhanh nhẹ, chịu khó, có khả năng làm việc độc lập,

- Kỹ năng đàm phán, kỹ năng vi tính văn phòng, biết tiếng Anh là một lợi thế.

- Ưu tiên kinh nghiệm, yêu thích công việc nhà hàng khách sạn.

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-mua-hang-purchasing-staff-tai-nha-hang-3.jpg (145 KB)

Ưu tiên kinh nghiệm, yêu thích công việc nhà hàng khách sạn

Mức lương và cơ hội nghề nghiệp

Hiện tại mức lương cho vị trí nhân viên mua hàng giao động từ 5 - 8 triệu/ tháng. Tùy theo quy mô và nhu cầu của công việc mức lương có thể có sự thay đổi.

Trên đây là các thông tin về công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của nhân viên mua hàng. Thue.today hi vọng, những kiến thức này sẽ giúp ích các bạn. Chúc các bạn sức khỏe và thành công!

#purchasing staff #nhân viên mua hàng


Bài viết liên quan





Bài viết được xem nhiều nhất

cẩm nang