công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp vị trí nhân viên lễ tân nhà hàng

Ngày: 03-11-2018

Nhân viên lễ tân nhà hàng chịu trách nhiệm tiếp đón, hướng dẫn, giải đáp thắc mắc và dẫn khách vào bàn ăn, quản lý bàn đặt, báo cáo trưởng bộ phận. Cùng Thue.today tìm hiểu công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp vị trí nhân viên lễ tân nhà hàng nhé.

Việc làm tham khảo tại Thue.today:

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

Việc làm bán thời gian

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-le-tan-nha-hang.jpg (223 KB)

Nhân viên lễ tân nhà hàng chịu trách nhiệm tiếp đón, hướng dẫn, giải đáp thắc mắc của khách hàng

Nhân viên lễ tân nhà hàng làm những công việc gì?

1. Nhận ca làm việc

- Khi bắt đầu ca làm việc, nhân viên lễ tân sẽ nhận sổ bàn giao công việc, gồm: đồ đạc, các công việc còn dang dở của ca trước.

- Thông tin công việc ca trước bàn giao cho ca sau phải được ghi đầy đủ, rõ ràng.

2. Chuẩn bị mọi thứ cho ca làm việc

- Vệ sinh khu vực lễ tân. Khu vực ra vào, đón khách.

- Làm sạch thực đơn mẫu và mở sẵn trang trọng, đặt vào vị trí quy định.

- Sắp xếp các vật dụng làm việc tại khu vực lễ tân.

- Họp với giám sát hoặc quản lý để nắm rõ tình hình kinh doanh trong ngày.

3. Đón tiếp khách

- Chào đón khách và mỉm cười cám ơn với khách hàng.

- Giọng nói, cử chỉ lịch sự, niềm nở.

- Hỏi thông tin, số lượng khách hàng và vị trí khách hàng muốn ngồi.

- Sắp xếp chỗ ngồi và hướng dẫn khách vào bàn.

- Giới thiệu thực đơn nhà hàng, giải đáp mọi thắc mắc của khách.

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-le-tan-nha-hang-2.jpg (97 KB)

Chào đón khách và mỉm cười cám ơn với khách hàng.

4. Quản lý đặt bàn

- Nhận thông tin đặt bàn (trực tiếp, qua điện thoại hoặc qua email)

- Tránh tình trạng để khách chờ quá lâu (thường thì không được quá 20p đối với phiếu ăn có món nướng)

- Nắm rõ tình trạng bàn để thông báo kịp thời cho khách.

- Báo cáo tình hình đặt bàn cho giám sát hoặc quản lý nhà hàng vào đầu mỗi ca

5. Báo cáo và bàn giao công việc

- Vệ sinh trước khi về.

- Báo cáo với quản lý các sự cố trong ngày tại nhà hàng.

- Báo cáo tình hình khách ra vào nhà hàng.

- Ghi sổ bàn giao công việc và tình trạng đặt bàn ngày tiếp theo cho ca sau.

cong-viec-muc-luong-va-co-hoi-nghe-nghiep-vi-tri-nhan-vien-le-tan-nha-hang-3.jpg (250 KB)

Cập nhật báo cáo tình hình cho cấp trên

Nhân viên lễ tân nhà hàng cần trình độ, kỹ năng gì?

Để đảm nhiệm vị trí nhân viên lễ tân nhà hàng, bạn chỉ cần tốt nghiệp có bằng THPT.

- Giao tiếp linh hoạt, Tiếng Anh giao tiếp tốt.

- Vi tính văn phòng cơ bản.

- Ngoại hình ưu nhìn.

- Có kinh nghiệm nhà hàng khách sạn là một lợi thế.

Nhân viên lễ tân nhà hàng có thể kiếm được bao tiền một tháng?

Thu nhập của vị trí nhân viên lễ tân nhà hàng giao động từ 4 - 7 triệu/ tháng, tùy vào quy mô và yêu cầu công việc cụ thể mức lương sẽ có sự thay đổi.

 

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công.

#nhân viên lễ tân nhà hàng #nhân viên lễ tân #lễ tân


Bài viết liên quan






Bài viết được xem nhiều nhất

cẩm nang