công việc của nhân viên hostess là gì

Ngày: 19-09-2018

Vị trí của nhân viên Hostess cũng quan trọng không kém gì các vị trí như bartender, nhân viên bếp, phục vụ, hay lễ tân. Bạn có biết công việc của nhân viên Hostess là gì không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thông tin chi tiết nhé.

Việc làm tham khảo tại Thue.today:

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

Việc làm bán thời gian

Công việc của nhân viên hostess.jpg (193 KB)

Công việc của nhân viên hostess

Nhân viên Hostess là gì?

Nhân viên Hostess là những nữ nhân viên làm nhiệm vụ tiếp đón khách trong nhà hàng. Họ có nhiệm vụ chính là chào đón và sắp xếp chỗ ngồi cho khách. Những nhiệm vụ chính cũng như vai trò quan trọng của Hostess là tạo được những ấn tượng tốt đầu tiên với thực khách về chất lượng dịch vụ, phục vụ của nhà hàng.

Trang phục của Hostess

Một trong những trách nhiệm quan trọng nhất của Hostess là ăn mặc phù hợp để tạo được ấn tượng tốt với khách hàng. Thường thì các nhà hàng sẽ yêu cầu hostess mặc đồng phục như áo dài hoặc áo sơ mi với chân váy. Một nhân viên Hostess trong nhà hàng phải có vẻ ngoài gọn gàng và không nên đeo quá nhiều đồ trang sức hoặc mùi nước hoa quá nồng.

Công việc của nhân viên Hostess

Đón tiếp khách

  • Chào đón khách ngay khi khách đặt chân vào nhà hàng
  • Cử chỉ lịch sự, nụ cười rạng rỡ và giọng nói nhẹ nhàng
  • Hỏi thông tin đặt bàn của khách, khách đi bao nhiêu người, thích ngồi khu vực nào và đảm bảo khách ngồi đúng vị trí và được phục vụ kịp thời
  • Ghi nhớ tên và mặt khách hàng thân thiết để chào khách bằng tên

Nhận thông tin đặt bàn

  • Tiếp nhận thông tin đặt bàn trực tiếp dựa trên danh sách bàn khách đã đặt chỗ và sở thích của khách (thích ngồi gần cửa sổ, ngồi gần đèn chiếu sáng…)
  • Dẫn khách vào bàn và đảm bảo khách được nhân viên bàn phục vụ kịp thời
  • Sử dụng danh sách chờ khi không còn bàn
  • Không để khách chờ đợi quá lâu
  • Báo cáo tình hình đặt bàn cho quản lý vào mỗi đầu ca

Giải đáp thắc mắc của khách

  • Nhân viên Hostess sẽ phụ trách công việc tư vấn, giới thiệu, gợi ý cho khách các món ăn, thức uống đặc trưng của nhà hàng dựa trên sở thích của khách
  • Chỉ dẫn khách đến các khu vực được phép khi có nhu cầu

Nhân viên Hostess có trách nhiệm giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.jpg (135 KB)

Nhân viên Hostess có trách nhiệm giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng

Công việc khác

  • Giữ vệ sinh khu vực cửa ra vào để chào đón khách
  • Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên nhà hàng
  • Nhân viên Hostess sẽ tham gia đề xuất ý tưởng nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng
  • Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng
  • Báo cáo số lượng khách ra vào nhà hàng
  • Bàn giao công việc cho nhân viên ca sau
  • Hỗ trợ hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới nếu được yêu cầu
  • Hỗ trợ phục vụ nếu nhà hàng đông khách
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên

Dịch vụ chăm sóc khách hàng

  • Nhân viên Hostess phải có trách nhiệm chào đón khách khi họ vào nhà hàng và đưa họ đến bàn của họ hoặc đến một khu vực chờ
  • Trả lời bất cứ câu hỏi nào về nhà hàng hàng, đặc biệt về bữa ăn hoặc giá cả.
  • Nhân viên Hostess hướng dẫn khách tới các khu vực như nhà vệ sinh hoặc phòng treo đồ.
  • Cung cấp cho họ các thực đơn và thông báo cho họ về tên của người phục vụ.
  • Sẵn sàng lắng nghe bất kỳ khiếu nại nào của khách hàng và cố gắng khắc phục chúng.
  • Nhân viên Hostess phải đảm bảo rằng khách hàng đã có khoảng thời gian vui vẻ tại nhà hàng và nói lời chào tạm biệt khách

Một nhân viên Hostess chuyên nghiệp sẽ thực hiện tốt tất cả các công việc trên và làm hài lòng khách hàng khi họ đến với nhà hàng. Hi vọng với những thông tin mà Thue.today chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn hình dung ra được các công việc của nhân viên Hostess trong nhà hàng như thế nào. Cùng theo Thue.today để biết thêm nhiều thông tin khác nữa nhé.

#nhân viên hostess trong nhà hàng #nhân viên hostess chuyên nghiệp #nhân viên hostess #công việc của nhân viên hostess trong nhà hàng #công việc của nhân viên hostess là gì #công việc của nhân viên hostess


Bài viết liên quan













Bài viết được xem nhiều nhất

cẩm nang