10 công thức pha chế soda mát lạnh ngay tại nhà

Ngày: 23-09-2018

Trong thời tiết nắng nóng oi ả của mùa hè hay nhiều buổi chiều nóng bức thì những ly soda mát lạnh đầy màu sắc là giải pháp hữu hiệu nhất dành cho bạn. Và bạn sẽ không cần phải đi đến những quầy bar, những quán cà phê xa xôi mới có thể thưởng thức chúng. Thue.today sẽ giới thiệu đến bạn 10 công thức pha chế soda mát lạnh ngay tại nhà. Cùng xem nhé.

công thức pha chế soda.jpg (81 KB)

Chia sẻ công thức pha chế soda cho ngày hè mát lạnh

Soda là gì?

Soda hay soda pop, pop, tonic là một loại nước khoáng có gas phổ biến của văn hóa Mỹ, được dùng để chỉ các loại đồ uống ở dạng có đường và không đường, không cồn, có cấu tạo hóa học đơn giản với thành phần chính là nước, vị ngọt (từ đường, syrup, nước trái cây hay chất tạo ngọt) và hương liệu. Soda là loại nước tinh khiết giàu khoáng chất, chứa nhiều nguyên tố có lợi cho sức khỏe như Kali, Magie hay Canxi giúp xương chắc khỏe. Các loại soda không đường không chứa đường và lượng Calories có trong đó gần như bằng 0 do đó rất lành tính, hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân, ngoài ra còn có tác dụng làm trắng răng, se khít lỗ chân lông và dưỡng da mặt.

Đó những thông tin hữu ích về soda. Và bạn có thể tự tay pha chế những ly soda thơm ngon ngay tại nhà với các công thức pha chế soda sau đây:

10 Công thức pha chế Soda mát lạnh cho mùa hè

1. Soda Xoài

  • Nguyên liệu: 210ml soda/ 7Up/ nước khoáng có ga; 30ml siro xoài Monin (monin mango syrup)/ nước ép xoài; đá viên
  • Cách thực hiện: đổ đá đầy cốc – cho tất cả các nguyên liệu vào – khuấy đều nhẹ nhàng hoặc đổ hỗn hợp đồ uống sang một cốc khác – trang trí thêm 1-2 lát xoài tươi cắt mỏng là xong.

2. Soda Táo xanh

  • Nguyên liệu: 210ml soda/ 7up/ nước khoáng có ga, 30ml siro táo xanh monin, đá viên
  • Cách thực hiện: cho tất cả các nguyên liệu vào ly – khuấy đều nhẹ nhàng – trang trí thêm 2 lát táo xanh tươi cắt mỏng là xong.

3. Soda Chanh dây

  • Nguyên liệu: 1 lon soda, 3-4 quả chanh dây, ½ chén đường, 100ml nước, lá bạc hà, đá viên
  • Cách thực hiện: chanh dây bổ đôi nạo lấy ruột, lọc hạt lấy nước – thêm 100ml nước + đường vào khuấy đều cho tan – đổ soda vào – cho thêm vài lá bạc hà đập dập nếu muốn – cho đá vào và thưởng thức

4. Soda Chanh

  • Nguyên liệu: 1 lon soda; 1 quả chanh tươi; ½ thìa cà phê muối; đá viên
  • Cách thực hiện: chanh rửa sạch, 1 nửa thái lát mỏng, 1 nửa vắt lấy nước – cho nước chanh vào ly có đá sẵn – cho nước soda vào và rắt một ít muối lên trên – trang trí thêm vài lát chanh mỏng + 1 nhánh bạc hà (nếu có) là được. Lưu ý: nếu thích uống ngọt thì có thể cho thêm 2 thìa súp nước đường vào cùng lúc với nước chanh.

nguyên liệu pha chế soda.jpg (99 KB)

Bạn có thể dùng nhiều loại trái cây để pha chế soda

5. Soda Phúc Bồn Tử

  • Nguyên liệu: 100ml 7up; 30ml nước ép quả mâm xôi (phúc bồn tử); 10ml nước cốt chanh; 30ml nước đường; lá bạc hà và quả mâm xôi tươi để trang trí
  • Cách thực hiện: cho ½ phần nước 7up + nước ép quả mâm xôi + nước cốt chanh vào máy xanh/ Shaker lắc đều cho các nguyên liệu hòa trộn vào nhau rồi cho ra ly – cho tiếp ½ phần 7up còn lại vào khuấy đều – thêm đá vào và trang trí là xong

6. Soda Bạc hà

  • Nguyên liệu: nước soda ngọt; chanh; lá bạc hà/ siro bạc hà; nước đường; đá viên
  • Cách thực hiện:

+ Tạo siro bạc hà: vắt chanh lấy nước cốt; lá bạc hà rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ – đun sôi một nồi nước có cho thêm đường, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hết là được, đun một nồi nước khác có lá bạc hà thái nhỏ trong khoảng 10p để bạc hà ra tinh dầu; sau đó cho một ít nước cốt chanh vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau thì tắt bếp, chờ hỗn hợp nguội sẽ được một dạng siro bạc hà, cho vào chai bảo quản để dùng dần.

+ Pha chế: lấy nước bạc hà đập dập ra rồi cho vào cốc – thêm ít nước cốt chanh + đường + siro bạc hà + đá viên – rót nước soda vào là xong

7. Soda Việt quất

  • Nguyên liệu: 1 lon soda; 20g trái việt quất tươi; mứt việt quất; 10g đường; đá viên
  • Cách thực hiện: cho khoảng 2 muỗng mứt việt quất + 10g đường vào ly rồi dùng thìa đánh đều đến khi đường tan hết – dằm nát 20g việt quất tươi trong 1 chiếc bát sạch – rót soda vào khoảng 2/3 ly chứa mứt việt quất và khuấy đều – cho việt quất tươi đã dằm nhuyễn vào – thêm đá, khuấy đều và trang trí là xong.

8. Mojito Chanh dây

  • Nguyên liệu: nước soda, 2 quả chanh dây, 1 quả chanh, đường/ nước đường, lá bạc hà, đá viên
  • Cách thực hiện: thái chanh thành 8 miếng theo kiểu bổ cau rồi cho vào ly – cho khoảng 2 thìa đường vào ly – dùng thìa hoặc chày nhỏ dầm chanh ra để tạo độ chua cho đồ uống – bổ 2 quả chanh dây và cho hết hạt vào ly, cho thêm khoảng 50ml nước đường vào và khuấy đều cho tan hết – cho đá đầy đến miệng ly rồi từ từ rót soda đến khi đầy – khuấy đều thật kỹ và trang trí thêm 1 ít lá bạc hà là xong.

9. Soda 2 tầng

  • Nguyên liệu: soda lon/ 7up/ sprite; 20ml siro chanh dây torani; 20ml siro anh đào torani; 15ml siro đường/ nước đường vàng
  • Cách thực hiện: cho 15ml nước đường vào ly – cho tiếp 20ml siro anh đào torani vào – đổ đá vụn vào để tạo tầng 1 – đổ đá bi vào cho đầy ly. Sau đó: khuấy đều hỗn hợp 70ml soda + 20ml siro chanh dây torani trong một ca đong – đổ hỗn hợp vừa khuấy vào ly chứa hỗn hợp ban đầu là xong

10. Soda Cafe

  • Nguyên liệu: 1 lon soda; 1 ly cà phê đen; 2 muỗng whipping cream (độ béo 18%); 1 viên kem vani/ kem mùi ưa thích; đá viên
  • Cách thực hiện: cà phê sau khi pha xong để nguội – cho cà phê + kem tươi + đá viên vào bình lắc, lắc đều đến khi thấy bình lạnh – rót hỗn hợp này ra ly thủy tinh cao – múc 1 viên kem cho lên mặt trên của thức uống – rót soda vào để làm đầy ly – trang trí thêm bằng sốt socola hoặc đậu phộng giã nhuyễn nếu muốn.

Khi thưởng thức bạn khuấy đều lên để các nguyên liệu hòa quyện, sự chua ngọt thơm thơm của loại trái cây khi kết hợp cùng soda sẽ cho bạn một ly soda tuyệt vời. Với những chia sẻ về công thức pha chế soda ngay tại nhà trên đây sẽ mang lại thông tin hữu ích cho bạn. Hãy pha chế soda bằng các công thức trên để tận hưởng cảm giác tươi mát vào ngày cuối tuần nhé!

#soda #pha chế soda #công thức pha chế soda ngay tại nhà #công thức pha chế soda #các loại soda


Bài viết liên quan








Bài viết được xem nhiều nhất

Chuyên mục nhà hàng/ F&B