chuyện nghề khách sạn: 4 tháng thực tập không lương và 1 công việc như ý

Ngày: 24-02-2019

Thực tập trong nhiều tháng trời không được nhận lương có thể sẽ khiến nhiều bạn nản lòng nhưng điều bạn nhận lại được không thể đo đếm bằng những giá trị vật chất, đó chính là sự trải nghiệm và những kinh nghiệm quý báu…mà câu chuyện sau đây mang đến.

Xem thêm: 

Việc làm nhà hàng khách sạn

Việc làm phục vụ

Việc làm đầu bếp

Việc làm pha chế

chuyen-nghe-khach-san-4-thang-thuc-tap-khong-luong-va-mot-cong-viec-nhu-y.jpg (239 KB)

Sự trải nghiệm và những kinh nghiệm quý báu là điều mà bạn nhận được

Nghề khách sạn, đây không phải công việc mà tôi đam mê. Hồi cấp 3 nếu không có gì thay đổi thì tôi sẽ trở thành một sv kiến trúc hoặc sinh viên xây dựng gì đó vì tôi thích vẽ vời! Nhưng nếu chuyện nó cứ dễ dàng như vậy thì sẽ không có tôi ngày hôm nay.

Tôi gặp khủng hoảng về tâm lý, một phần cũng về phía gia đình, một phần vì chuyện tình cảm, tôi đã mất phương hướng... Lúc đấy, tôi nhận ra vẽ chỉ là đam mê và sẽ không khiến tôi có một công việc ổn định trong tương lai. Vì thế từ khối H, tôi chuyển sang thi ban D và ôn luyện trong khoảng 2 tháng. Khi ấy, vì chưa biết nên theo ngành nghề gì và khả năng đỗ ban D của tôi là rất thấp nên tôi đã bỏ kết quả thi năm đấy!

Tôi đi làm thêm: quán coffe, tiệm bánh, tham gia tình nguyện... 1 năm ở nhà đi làm, tôi thấy thích ngành dịch vụ này, tôi thấy hạnh phúc khi khiến khách hàng hài lòng, họ cười với tôi, cảm ơn và thậm còn có những món quà vật chất nho nhỏ.

Hết 1 năm, tôi thi đúng nguyện vọng 1 vào trường Cao đẳng du lịch Hà Nội, chuyên ngành Quản trị nhà hàng, khách sạn. Kết thúc 3 năm học, tôi đi thực tập tại một khách sạn 4 sao do trường chỉ định và đấy cũng là nơi tôi đang làm việc hiện tại.

Bốn tháng thực tập không lương, bạn bè tôi ai cũng chán nản, ai cũng ngán ngẩm và mong mau mau chóng chóng kết thúc vì vậy họ thật hời hợt với công việc. Ngược lại, tôi bỏ thời gian, tâm huyết, tất cả sự nhiệt tình khi còn là thực tập sinh ở đó. Có những hôm tăng ca đến 3h sáng, có những hôm phải đứng suốt 10 tiếng đồng hồ, thậm chí khi về đến nhà, cởi đôi giầy ra tôi còn không thể đứng vững... Vậy, tôi được những gì?

Kinh nghiệm và sự trải nhiệm, tôi nghĩ là vậy! Đáng mà, 4 tháng ở đấy là quãng thời gian đáng giá nhất của tôi. Kết thúc thực tập, tôi được khách sạn giữ lại làm nhân viên chính thức nhưng tôi biết tôi được nhận không phải vì bản thân có kĩ năng và đủ kinh nghiệm với vị trí hiện tại, mà là tôi đã dùng sự chân thành để làm công việc…”.

Nguồn: Internet
#nhân viên thực tập #nhân viên phục vụ #nhân viên bếp #nhà hàng khách sạn