cách làm tăng thu nhập cho người đầu bếp

Ngày: 23-10-2018

Để có thu nhập cao luôn là một vấn đề đau đầu đối với người đi làm và người đầu bếp cũng vậy. Làm thế nào để có một mức thu nhập cao cho người đầu bếp? Hãy làm theo những cách sau.

để người đầu bếp có mức thu nhập cao.jpg (18 KB)

Cách làm tăng thu nhập cho người đầu bếp

 Là một đầu bếp giỏi

Trở thành một đầu bếp giỏi là điều tiên quyết để có được một mức thu nhập cao. Dù chuyên món Việt, món Âu, món Á hay bánh – thì đầu bếp giỏi phải là người am hiểu về nguyên liệu, “nằm lòng” các công thức món ăn, thành thạo các phương pháp chế biến từ cơ bản đến nâng cao, có khả năng nêm nếm và “mắt thẩm mỹ” tốt… để tạo nên những món ăn đáp ứng được các yêu cầu về hương – sắc.

Khi là một người đầu bếp giỏi, có tay nghề cao, bạn sẽ có nhiều cơ hội để thăng tiến lên những vị trí cao hơn như: tổ trưởng, giám sát ca… hay đủ khả năng để ứng tuyển làm việc trong những môi trường chuyên nghiệp hơn. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ có được mức thu nhập cao hơn.

 Làm việc trong  khách sạn – nhà hàng lớn

Từ yếu tố đầu tiên là một người đầu bếp giỏi thêm vào đó bạn cần có một mức tiếng Anh khá tốt trở lên để có thể ứng tuyển thuận lợi tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao với một mức thu nhập cao cao. Với các nhà hàng lớn, họ luôn sẵn sàng trả một mức lương cao hơn mặc bằng để mời người giỏi tạo uy tín thương hiệu với khách hàng.

Tham gia giảng dạy tại các trung tâm đào tạo nghề

Nếu bên cạnh sở trường nấu ăn bạn có cả kỹ năng trình bày thì hãy nên tham gia vào các trung tâm dạy học nấu ăn để kiếm thêm thu nhập. Ngoài công việc làm bếp chính thức trong các nhà hàng – khách sạn, thì việc tham gia giảng dạy này cũng giúp mang lại cho bạn một khoản thu nhập không hề nhỏ. Nhưng điều quan trọng là bạn phải sắp xếp thời gian hợp lý, lên kế hoạch công việc thật cụ thể để không bị chồng chéo, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả các công việc mình đảm nhận.

Tự kinh doanh

Khi tay nghề đã ở trình độ “chín muồi” và có được nguồn vốn kha khá, bạn nên tự kinh doanh. Cách quản lý tốt nhất là hợp tác với người bạn có khả năng quản lý, có kiến thức kinh doanh để cùng thành lập công ty. Và nhiệm vụ của bạn là quản lý tốt hoạt động bộ phận bếp, rồi học hỏi dần dần các kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để có thể “tự đứng vững” trong tương lai.

Nếu bạn là một người đầu bếp chưa có thu nhập cao hãy thử với những cách này nhé. Nó sẽ phần nào giúp ích cho bạn đấy,

#thu nhập cao #người đầu bếp


Bài viết liên quan





Bài viết được xem nhiều nhất

Chuyên mục bếp/ kitchen