Thu hút khách hàng mới đến nhà hàng của bạn có thể là một thách thức. Ngay cả những địa điểm có đồ ăn ngon nhất hoặc giá rẻ nhất cũng phải ‘vật lộn’ để có thể lấp đầy tất cả các bàn bàn trống của họ.
Khi lựa chọn chiến lược, bạn nên suy nghĩ về khách hàng mục tiêu muốn thu hút, cũng như định vị thương hiệu của riêng mình và các nguồn lực sẵn có.
Khuyến mãi tạo cho khách hàng một cái cớ để đến nhà hàng của bạn. Tuy nhiên, các giao dịch cần được suy nghĩ kỹ càng. Giảm giá mười phần trăm cho thực đơn của bạn vào một ngày cố định không chắc sẽ tạo ra sự hào hứng cho khách hàng để chương trình khuyến mãi có hiệu quả.
Khuyến mãi có thể được sử dụng theo nhiều cách. Lý tưởng nhất sẽ giúp khách hàng có hứng thú về nhà hàng của bạn, đồng thời mang lại thêm doanh thu. Dưới đây là một số cách bạn có thể đạt được một hoặc cả mục tiêu trên một cách hiệu quả:
Các sự kiện có thể là một cách tuyệt vời để các nhà hàng thu hút khách hàng mới vì chúng là một trong các yếu tố giúp khách hàng có lý do ăn uống bên ngoài.
Một lợi ích khác là sự phấn khích về các sự kiện có thể giúp tiếp thị, đưa tên nhà hàng của bạn đến với nhiều người hơn. Điều này có thể thúc đẩy nhiều khách hàng đến nhà hàng của bạn hơn vào những ngày không có sự kiện.
Có rất nhiều loại hình tổ chức sự kiện khác nhau mà nhà hàng có thể đặt. Loại phù hợp nhất là loại phù hợp với thương hiệu và khách hàng của nhà hàng của bạn.
3. Giao tiếp với khách hàng
Để giữ chân khách hàng đến nhà hàng của bạn, bạn phải cung cấp trải nghiệm mà họ thích thú. Một cách giúp bạn hiểu hơn về khách hàng là trò chuyện với họ về những điều họ thích và không thích ở nhà hàng. Có một số cách bạn có thể làm điều này:
Tóm lại, hãy áp dụng chiến lược dựa trên mô hình kinh doanh của bạn một cách phù hợp nhất để tạo ra hiệu quả tốt nhất. THUE.TODAY mong rằng bạn sẽ nhận được sự thành công xứng đáng với những nỗ lực của bạn.