Sơ đồ tổ chức của Khách sạn

Đăng bởi: Lê Thị Ngọc Hân | Ngày: 09:53 15-09-2018

Em đang làm bài tập về các Khách sạn, các anh chị cho em hỏi về sơ đồ tổ chức của Khách sạn như thế nào ạ? Mong mọi người giúp để em hoàn thành bài tập

#sơ đồ tổ chức của khách sạn #so do to chuc cua khach san #sơ đồ tổ chức của khách sạn như thế nào #Khách sạn có sơ đồ tổ chức như thế nào #các bộ phận trong khách sạn

Sơ đồ tổ chức của khách sạn tùy thuộc vào từng quy mô, số lượng phòng và số lượng sao của Khách sạn đó. Sơ đồ tổ chức của khách sạn như thế nào, liệu rằng trên lý thuyết và thực tế có giống nhau không? Để giúp bạn hoàn thành bài tập, dưới đây là sơ đồ tổ chức của Khách sạn 5 sao.

Sơ đồ tổ chức của Khách sạn 5 sao

 sơ đồ tổ chức của khác sạn.jpg (29 KB)

Sơ đồ tổ chức của khách sạn

- Tổng giám đốc (General Director – GD/ General Manager – GM) là người chịu trách nhiệm quản lý, điều hành mọi hoạt động trong khách sạn, đảm bảo các bộ phận hoạt động hiệu quả; đưa ra những định hướng, tầm nhìn để khách sạn phát triển. Giúp việc cho Tổng giám đốc là thư ký hoặc trợ lý.
- Phó Tổng giám đốc (Deputy General Manager – DGM) là người hỗ trợ TGĐ trong công việc điều hành, quản lý khách sạn. Khi TGĐ vắng mặt, phó Tổng giám đốc là người chịu trách nhiệm cao nhất trong việc giải quyết những công việc của khách sạn.
- Giám đốc bộ phận phòng khách (Rooms Division Manager): Giám đốc bộ phận phòng khách chịu trách nhiệm quản lý bộ phận lễ tân và bộ phận buồng.
- Giám đốc bộ phận ẩm thực (F&B Manager): Giám đốc bộ phận ẩm thực chịu trách nhiệm quản lý các bộ phận: Nhà hàng Âu, Á, Việt (Restaurant Manager), tổ trưởng Bar/ Pub (Bar/ Pub Manager), bếp trưởng Âu, Á, Việt (Chef).
- Giám đốc kinh doanh (Sales & Marketing Manager)
- Giám đốc bộ phận vui chơi – giải trí (Entertainment Manager)
- Giám đốc bộ phận thể thao (Sport Manager)
- Giám đốc bộ phận kỹ thuật (Maintenance/ Engineering)
- Giám đốc tài chính, kế toán (Chief Accountant/ Accounting Manager)
- Giám đốc bộ phận hành chính – nhân sự (Administration/ HR Manager)
- Giám đốc IT (IT Manager)

Đây là bản sơ đồ mang tính khái quát, trên thực tế sơ đồ tổ chức của khách sạn có đôi chút khác biệt, nó phụ thuộc vào cách bố trí và điều hành của nhà quả trị.

Tin liên quan

Sơ đồ tổ chức của Nhà hàng

Mức lương của nhân viên pha chế trong các Nhà hàng - Khách sạn

Nghiệp Vụ Là Gì? Tiêu Chuẩn Nghiệp Vụ Phục Vụ Nhà Hàng Khách Sạn

10:03 15-09-2018