Làm thế nào để mở một quán cà phê. Mở một quán cà phê cần những gì?

Đăng bởi: Nguyễn Đức Hoàng Mai | Ngày: 10:07 19-08-2018

Làm thế nào để mở một quán cà phê, mở có khó không. Nếu mở thì cần các chi phí, chuẩn bị các dụng cụ gì? Mong các bạn đã có kinh nghiệm chia sẻ để được học hỏi.

#làm thế nào để mở một quán cà phê #kinh doanh quán cà phê cần những gì #chi phi mở một quán cà phê #chuẩn bị dụng cụ mở một quán cà phê #chi sẻ kinh nghiệm mở một quán cà phê

Làm thế nào để mở một quán cà phê? Đây là câu hỏi của nhiều bạn muốn kinh doanh quán cà phê. Mở một quán cà phê không hề khó, bạn chỉ cần có một số vốn nhỏ là có thể làm chủ một quán cà phê nho nhỏ. Công việc và thiết bị bạn cần chuẩn bị là:

- Mô hình kinh doanh: Có khá nhiều mô hình kinh doanh cho bạn lựa chọn, bao gồm cà phê sân vườn, cà phê phòng lạnh, cà phê sách, cà phê cóc, cà phê take-away…

- Quy mô kinh doanh: Quy mô càng lớn thì vốn đầu tư ban đầu càng nhiều, chưa kể đến nếu bạn muốn kinh doanh chuỗi cửa hàng cà phê hoặc kinh doanh nhượng quyền thì con số phải chuẩn bị có khi lên đến hàng tỷ đồng.

- Thiết kế và trang trí: Kinh doanh quán cafe bình dân thì bạn chỉ cần thiết kế đơn giản, tạo được không gian phù hợp để thưởng thức cafe là đủ. Trong khâu thiết kế và trang trí sẽ bao gồm cả nội thất, hệ hống âm thanh. Chi phí dự tính là khoảng 20 triệu.

- Chi phí cho nguyên vật liệu ban đầu: Cà phê, sữa, nước ngọt, các loại hoa quả, đồ khô ăn vặt. Ước tính 5 triệu.

- Chi phí cho các loại tiện ích: Các khoản tiền điện, tiền nước, wifi,… ước tính 5 triệu.

- Chi phí duy trì quán: Ngoài khoản đầu tư ban đầu, bạn cũng cần phải có một khoản tiền để đảm bảo duy trì quán cho đến lúc có lời. - Để duy trì quán trong vòng 3 tháng thì bạn cần có ít nhất là 30 triệu đồng.

- Sắm sửa trang thiết bị:

+ Tủ lạnh, tủ mát để bảo quản nguyên liệu 
+ Máy sinh tố, máy ép trái cây 
+ Máy lọc nước, máy vắt cam 
+ Dụng cụ pha chế (bình lắc shaker, hũ rắc socola…) 
+ Ly/cốc: ly cao, ly phễu, ly Highball, ly chuyên dụng cho cà phê espresso và capuchino… 
+ Bếp ga, ấm đun nước… 
+ Một số đồ dùng khác: bình đựng đá, phin pha cà phê, thùng rác, tủ trưng bày, muỗng, ống hút, dao, thớt, chai lọ đựng nguyên liệu, chén đĩa… 
- Chi phí nhân viên: khoảng từ 2 - 3 nhân viên.

Trên đây là các chi phí để mở 1 quán cà phê bạn có thể tham khảo. Để tuyển dụng nhân viên phục vụ, pha chế cho quán cà phê, bạn có thể đăng tin TẠI ĐÂY.

Tin liên quan

Việc làm thêm cho sinh viên - Công việc phục vụ, bồi bàn

Những điều cần biết về ngành pha chế đồ uống

Học pha chế thì cần điểu kiệm gì? Học khối nào hoặc trường nào?

10:11 19-08-2018