Học sinh lớp 12, muốn học làm đầu bếp nên thi trường khối nào

Đăng bởi: Lê Dương Khánh Nam | Ngày: 17:52 12-12-2017

Em năm nay 18 tuổi, năm sau sẽ bước vào kỳ thi THPT quốc gia. Em rất thích nấu ăn và muốn theo đuổi nghề đầu bếp. Tuy nhiên em vẫn chưa biết học đầu bếp phải học khối nào và thi vào trường nào ở tp HCM. Các anh chị có thể cho em biết được không ạ?

#nghe dau bep #hoc lam bep #nen hoc nghe bep o dau

Hiện tại ở Tp. Hồ Chí Minh chưa có 1 trường Đại học chính quy nào dạy chuyên về nghề đầu bếp cả. Một số trường trung cấp hay cao đẳng dạy đầu bếp như CĐ nghề Du lịch Sài Gòn hay Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist chỉ xét học bạ THPT hay phỏng vấn. Vì vậy bạn không cần phải chọn khối thi Đại học. Thời gian đào tạo thường kéo dài từ 1- 2 năm.

Ngoài ra, em có có thể chọn cho mình những khóa học tại các trung tâm dạy nghề đầu bếp như Netspace, Á Âu hay Trường Quản Lý Khách sạn Việt Úc. Xin phụ bếp ở các nhà hàng để bắt đầu cũng là một sự lựa chọn.

Đầu bếp là một nghề rất áp lực, phải làm việc trong một môi trường với cường độ cao nhưng vẫn đòi hỏi sự sáng tạo và chỉn chu. Nếu muốn theo nghề đầu bếp, em cần có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm hay ngoài da.

Để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp không hề dễ, phải bắt đầu từ những vị trí thấp, từ từ đi lên; vì vậy, em cần có sự kiên trì, tinh thần học hỏi, không ngại khó ngại khổ. Sự sáng tạo và tinh thần cầu tiến cũng là những yếu tố cần thiết để em có thể phát triển trong nghề. Và quan trọng nhất là là niềm yêu thích và đam mê nghề bếp. Mỗi ngày đều phải làm việc trong căn bếp nóng nực với cường độ cao, nhất là những ngày lễ Tết, sẽ rất dễ khiến em nản chí và muốn từ bỏ. Chỉ khi yêu thích, em mới có thể làm việc hết mình và theo nghề tới cùng.

Ngoài ra em có thể tham khảo thêm bài hỏi đáp nghề đầu bếp.

17:56 12-12-2017

Bài viết nổi bật