Đăng bởi:
Lê Thị Ngọc Hân
|
Ngày: 10:38 19-08-2018
Mình mới được nhận làm phụ bếp tại một nhà hàng ở Sài Gòn, nghe các anh chị ở đây nói có nhiều người làm có mấy tháng được lên đầu bếp, nhưng có người làm mấy năm rồi vẫn không được lên chức. Có ai biết điều gì giúp cho họ trở thành đầu bếp giỏi như vậy được không? Mong được trả lời
Đăng nhập để chia sẻ ý kiến của bạn
HOẶC TẠO TÀI KHOẢN MỚI
Kiệt Võ
năm nay em lên lớp 10 em mún kiếm 1 việc làm phục vụ trong quán cà phê hay gì cũng đc ạ em vs bạn em ạ tụi em…
Bin Chu
Help me!! Em đang làm luận văn và có phần cần mọi người cứu giúp. Đó là sơ đồ và quy trình tuyển dụng hiện nay trong các nhà hàng,…
Nguyễn Lan
Em mới nhận bằng xong và không có nhiều kinh nghiệm làm việc lắm. Em đã tìm việc 3 tháng nay nhưng vẫn không có chỗ nào nhận. Em cảm…
Team Thuê
Điều gì giúp một đầu bếp trở nên giỏi hơn? Đây là câu hỏi được nhiều các bạn trẻ hiện nay hỏi. Cách trở thành một đầu bếp giỏi là phải có kiến thức cực kì sâu rộng trong lĩnh vực ẩm thực, họ có kỹ năng làm nghề và sự sáng tạo khiến mọi người kính nể. Không phải ai cũng có thể trở thành đầu bếp. Muốn trở thành đầu bếp nhanh chóng nhất thì bạn phải nắm được các công tin sau:
- Nắm được lộ trình của nghề bếp:
Nếu bạn đang ở vị trí Phụ bếp, thì các cấp bậc bạn sẽ đi lên sẽ là: Phụ bếp => Bếp chính => Phó ca => Trưởng ca => Bếp phó => Bếp trưởng. Như vậy mục tiêu trở thành đầu bếp của bạn rất nhanh.
- Học hỏi nhiều hơn từ những đầu bếp giỏi.
- Có kiến thức ẩm thực phong phú
- Kỹ năng chế biến món ăn chuyên nghiệp
- Giao tiếp tiếng Anh thành thạo
- Nhiều kinh nghiệm trong nghề về nấu ăn, xử lý tình huống -
Có kỹ năng quản lý nhân sự trong bếp để phân chia nhiệm vụ cho nhân viên, quản lý hiệu quả công việc hay giải quyết những mối bất hòa xung đột trong gian bếp.
Những bạn phụ bếp đã cố gắng rất nhiều nên chỉ trong thời gian ngắn đã có thể thăng chức làm đầu bếp. Chỉ cần bạn cố gắng hoàn thiện bản thân nhiều hơn, đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu phía trên thì bạn sẽ trở thành đầu bếp trong thời gian ngắn nhất. Tìm việc làm về đầu bếp TẠI ĐÂY để trở thành đầu bếp ngay hôm nay.
Tin liên quan
Lương đầu bếp bao nhiêu?
Học sinh lớp 12, muốn học làm đầu bếp nên thi trường khối nào
Công việc của đầu bếp là gì?
10:40 19-08-2018