Có bao nhiêu loại thớt dùng trong nhà bếp
Đăng bởi:
thanh ngân
|
Ngày: 09:51 21-09-2018
Em có một thắc mắc đó là không biết trong các khu bếp lớn như ở các nhà hàng, khách sạn thì dùng những loại thớt như thế nào? Nó có khác gì so với các loại thớt sử dụng trong gia đình không ạ?
Đăng nhập để chia sẻ ý kiến của bạn
HOẶC TẠO TÀI KHOẢN MỚI
Bài viết nổi bật
Nguyễn Lan
Làm ngành nhà hàng khách sạn nên chọn lương net hay lương gross
Mình đã qua thời gian thử việc khách sạn ở Q1, sắp tới sẽ ký hợp đồng chính thức. Một đàn anh cùng nhà nói với mình là khi ký…
Nguyễn Đức Hoàng Mai
Các loại khung dùng để làm bánh trong nhà bếp và địa chỉ mua
Mình đang cần mua một số loại khung làm bánh trong nhà bếp để làm bánh tại nhà. Không biết có ai biết chi tiết về các loại khung để…
Nam Minh
Cách viết đơn xin nghỉ việc hay
Chào mọi người, vì có nhiều lý do cá nhân nên mình muốn nghỉ việc tại đơn vị mình đang làm việc, nhưng vẫn chưa biết nên viết đơn xin…
Số ĐKKD: 0313741704 - Ngày cấp: 6/4/2016 - Nơi cấp: Sở KT&ĐT TP.HCM
Lê Duy Lân
Thớt là vật dụng rất quan trọng trong nhà bếp giúp bạn cắt, chặt và chế biến những món ăn ngon. Cùng tìm hiểu các loại thớt được sử dụng trong nhà bếp dưới đây:
1. Thớt gỗ:
Thớt gõ là loại thớt được sử dụng nhiều trong khu bếp của các nhà hàng, khách sạn. Các loại thớt gỗ trong bếp thường khá dày, khích thước thông thường là từ 29 x 20 x 1.5 cm trở lên. Chất liệu từ các miễng gỗ lớn hoặc thớt nghiến, vì khi sử dụng các loại thớt này sẽ bền hơn các loại thớt gỗ ép khác.
Thớt gỗ dùng trong nhà bếp
2. Thớt nhựa:
Có đặc điểm là nhẹ, không bị nước làm mục và dễ thái thực phẩm. Trong bếp, loại thớt này được dùng để thái rau, thực phẩm chín.
Thớt nhựa dùng trong nhà bếp
3. Thớt thuỷ tinh:
Thớt thuỷ tinh không bị mùn, không bị ô xy hoá, dễ lau rửa. Dùng cắt đồ ăn chín hay trái cây đều được mà bề mặt không bị xước.
Thớt thủy tinh dùng trong nhà bếp
Khác với các loại thớt được sử trong nhà bếp của gia đình, thớt sử dụng trong khi vực bếp hầu như là các loại thớt dày, cứng vì sẽ sử dụng nhiều và đa dạng hình dáng, kích thước khác nhau. Trong gia đình thường chỉ cần 1 chiếc thớt, nhưng trong bếp của một nhà hàng thì cần rất nhiều loại thớt khác nhau.
Tin liên quan
Các phần mềm quản lý quán cà phê
Các dụng cụ dùng để pha chế
Cách pha các loại cocktail thơm ngon tại nhà
09:57 21-09-2018