Các loại dao dùng để cắt tỉa và mức giá

Đăng bởi: Jany Trần | Ngày: 09:47 13-09-2018

Chào mọi người, mình là một bà nội chợ đang có nhu cầu mua một số loại dao dùng để cắt tỉa trái cây trang trí thức ăn cũng như làm đẹp cho căn bếp và nhà mình. Có ai biết có những loại dao để tỉa nào mà các đầu bếp hay dùng không? Mình nên mua nó ở đâu và giá bao nhiêu? Cảm ơn mọi người

#các loại dao cắt tỉa #bộ dao cắt tỉa trái cây #dao dùng để cắt tỉa hoa quả #các loại dao dùng để cắt tỉa trái cây #dao dùng để cắt tỉa giá bao nhiêu #các loại dao dùng để cắt tỉa trang trí #nên mua loại dao tỉa trái cây nào #Cac loai dao dung de cat tia va muc gia

Dao là một dụng cụ vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong bếp. Đặc biệt là bộ dao cắt tỉa hoa quả là bộ dao quan trọng và luôn bên cạnh những đầu bếp dù ở bất cứ nơi đâu. Dưới đây là một số con dao dùng để cắt tỉa trái cây bạn tham khảo nhé.

1. Chef's Knife - dao đầu bếp

Dao này có phần lưỡi thường dài trong khoảng 15cm – 35cm, bề rộng lưỡi khoảng 4cm, phần đầu nhọn của dao thường cong lên. Dao này thường có độ nặng vừa phải để hỗ trợ lực khi cắt nhưng không bị quá nặng nên chúng ta có thể sử dụng lâu mà không mỏi tay.

2. Paring Knife - dao gọt

Đây là loại dao nhỏ chiều dài thường từ 6-10cm, gọn gàng, lưỡi nhỏ, ngắn và sắc, đầu nhọn, để giúp chúng ta gọt các loại rau củ quả được dễ dàng. Về hình dạng thì trông nó giống như Chef’s knife nhưng nhỏ hơn nhiều.

3. Serrated Utility Knife - dao răng cưa thông dụng

Có độ dài từ 10-18cm, lưỡi răng cưa sắc hơn giúp nó có thể cắt được những loại quả mềm mà không làm chúng bị nát. Vì thế dao này còn được gọi là dao thái cà chua – tomato knife. Dao này còn được dùng để thái những lát thịt nguội, xúc xích, bánh mì nhỏ mà không làm chúng bị rách.

4. Decorating knife – dao trang trí

Dao này có lưỡi hình nhiều kiểu răng cưa khác nhau giúp cắt ra những miếng trang trí nhiều kiểu khác nhau.

5. Dao tỉa chính

Dao tỉa chính có lưỡi dao cong, mỏng và dẹt để có thể tạo ra các đường cắt mỏng và mềm mại. Đầu dao nhọn giúp dao có thể lách và tạo ra những góc cạnh sắc nét. Cán dao được làm từ gỗ hoặc nhựa, có thiết kế nhỏ gọn và dễ cầm, dễ thao tác. Dao tỉa chính có thể được sử dụng để tỉa hầu hết các hoạ tiết và hoa văn trên trái cây.

6. Dao sủi

Dao sủi là một bộ gồm nhiều con dao với những lưỡi dao có hình dáng khác nhau. Dao có lưỡi dao thuôn nhỏ, đầu dao có hính dáng thường là lưỡi xéo, bằng hoặc nhọn. Cán dao hình trụ được làm từ gỗ hoặc nhựa tổng hợp.

7. Dao xúc

Dao xúc cũng được chế tác theo bộ. Con dao này có lưỡi khá đặc biệt với bản dao mỏng, cong, hoặc uốn lượn sóng để tạo hình cánh hoa. Cán dao cũng được làm từ vật liệu gỗ hoặc nhựa, gọn và vừa tay để dễ dàng sử dụng. Dao xúc thường được dùng để tạo các cánh hoa.

8. Dao móc

Một bộ nhỏ dao khác trong bộ dao tỉa là dao móc. Thiết kế của loại dao này là tạo thành các đầu móc với nhiều hình dáng và góc cạnh khác nhau để có thể tạo ra các đường gân trên thân củ quả. Cán dao thường nhỏ và dài, làm từ gỗ hoặc nhựa.

Có nhiều bạn hỏi rằng bộ dao cắt tỉa trái cây bao nhiêu, thì giá của các bộ dao cắt tỉa trái cây trang trí có rất nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào kích cỡ, công dụng. Để mua những loại dao trên bạn nên tham khảo từ những đầu bếp chuyên nghiệp. Vì họ sẽ biết ở đâu bán bộ dao cắt tỉa trái cây tốt mà đúng giá.

Hi vọng các thông tin trễ sẽ giúp bạn chọn cho mình bộ bao tỉa hoa quả ưng ý nhất để hoàn thành các tác phẩm nghệ thuật cắt tỉa từ hoa quả.

Tin liên quan

Các loại chảo dùng trong nhà bếp là những loại nào?

Macchiato là gì? Một số mẫu Macchiato

09:53 13-09-2018